No se deje engañar por pensar que el pan de trigo es bueno para usted, en realidad es peor de lo que cree. Este es el por qué…
Este es un hecho poco conocido que a menudo está tapado por las campañas masivas de mercadotecnia de las gigantes compañías de alimentos que quieren que creas que el “trigo integral” es saludable para ti … pero el hecho es que el trigo contiene un tipo inusual de carbohidratos (no encontrado en otros alimentos) llamado Amilopectina-A , que se ha encontrado en algunas pruebas para aumentar el azúcar en la sangre MÁS ALTO que incluso el azúcar de mesa puro.
De hecho, la amilopectina-A (del trigo) aumenta su nivel de azúcar en la sangre MÁS que casi cualquier otra fuente de carbohidratos en la tierra según las pruebas de respuesta a los niveles de azúcar en la sangre que se documentaron en los estudios.
Esto significa que los alimentos a base de trigo como panes, panecillos, cereales, muffins y otros productos horneados a menudo causan niveles de azúcar en la sangre MUCHO más altos que la mayoría de las otras fuentes de carbohidratos.
El pan de trigo integral aumentará el azúcar en la sangre MUCHO más alto que la harina de avena.
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Como resultado, los productos de trigo horneado contienen sustancias químicas cancerígenas llamadas acrilamidas que se forman en la porción dorada de panes, cereales, magdalenas, etc.
Estas acrilamidas cancerígenas se han relacionado en estudios de investigación con un posible mayor riesgo de cáncer y envejecimiento acelerado. Tenga en cuenta que las acrilamidas también se encuentran en niveles altos en otras fuentes de hidratos de carbono dorados, como las papas fritas o cualquier otro alimento con almidón dorado.
Si desea saber qué carbohidratos son más saludables para usted y cómo comerlos en abundancia SIN almacenarlos como grasa, visite: Cómo comer MUCHOS carbohidratos y NUNCA almacenarlos como grasa
