COMIDA 1: GRANOLA Y HUEVOS ESTRECHADOS
• 1½ tazas de yogur griego
• ½ taza de frambuesas
(cambie por 5 fresas en rodajas, ½ taza de arándanos, 2/3 de taza de moras o 1 cucharada de pasas)
• 1/3 taza de Granola sin cáscara de Vanilla Almond Crunch Bear (cambie por 1/3 de taza de cereal Ezekiel Cinnamon Raisin, 1/3 taza de avena arrollada, ¾ taza de cereal Fiber One, o 2/3 taza de Kashi Organic Cinnamon Harvest)
• 3 huevos omega-3
Dada la elección, ¿cuál preferiría usted, comida sana insípida o comida sabrosa e insalubre?
¿Puede un día de comer comida chatarra afectar mi peso?
¿Qué debo comer antes y después de mi entrenamiento si soy resistente a la insulina y vegetariano?
COMIDA 2: DOBLE CHOCOLATE CHERRY SMOOTHIE
• 2 cucharadas de proteína de chocolate en polvo
• ¼ de taza de leche de coco (cambie por 2 cucharadas de nueces picadas)
• ¾ taza de cerezas negras sin hueso (cambie por 1 taza de moras)
• 1 cucharada de harina de semilla de lino (cambie por 1 cucharada de semillas de chia)
• 1 cucharada de cacao en polvo
• 3-4 cubitos de hielo
• 2-3 tazas de agua
COMIDA 3: HAMBURGUESA DE LECHUGA BIBB
• 2 hojas de lechuga Boston Bibb (para “moño”)
• 8 oz de carne de res magra molida al 95% (cambie por 6 oz de filete de salmón, 8 oz de hamburguesa de pavo magra 95%, pechuga de pollo 8 oz o hamburguesa de atún [1 atún en agua, drenado + 1 huevo omega-3 + 1 tbsp% de harina de axilas + 1 cucharada de mostaza Dijon])
• 2 rebanadas de tomate
• 2 rebanadas de cebolla roja
• 1 cucharada de ketchup
• 1 cucharada de mayonesa de canola (cambie por 1 rodaja de queso provolone, 1 rodaja de queso cheddar, 3 cucharadas de puré de aguacate o 1 rodaja de queso americano)
• 3 tazas de judías verdes (cambie por 2 tazas de arvejas, 1½ tazas de arvejas y zanahorias, 1½ tazas de vegetales mezclados o ½ taza de frijoles de edamame sin cáscara)
COMIDA 4: NUTRICIÓN POST-ENTRENAMIENTO
• Batido de recuperación que contiene 50 g de carbohidratos + 25 g de proteína
COMIDA 5: CAMARÓN A LA PARRILLA CON ENSALADA DE ESPINACA Y ARROZ MORENO
• 6 oz de camarón (cambie por 7 oz de vieiras, 7 oz de carne de cangrejo, 6 oz de pargo rojo o 5 oz de pechuga de pavo)
• ¼ de taza de arroz integral, medida seca
• 4 tazas de espinaca (cambie por 7 coles de Bruselas asadas, 7 tallos de brócoli asado, 4 tazas de repollo Napa rallado o 4 tazas de rúcula)
• ¼ de taza de queso Feta desmenuzado (cambie por 1 oz de mozzarella fresca, 1 oz de queso Havarti en cubos, 1 oz de queso azul desmenuzado o 1 oz de queso de cabra)
• ½ pimiento rojo, picado
• 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra (cambie por 2 cucharadas de aceite de semilla de sésamo tostado, 2 cucharaditas de aceite de linaza infundido con ajo, o- 2 cucharaditas de aceite de aguacate)