¿Por qué amamos comer alimentos que en realidad son muy malos para nuestra salud?

Depende de la comida de la que estés hablando, pero la mayoría de los alimentos “malos” que nos gusta comer son azúcares y carbohidratos amiláceos (que también se descomponen en azúcar), así que hablaré de ellos.

Cuando comemos grandes cantidades de azúcar (como en una sola lata de refresco) nuestro cuerpo reacciona con la insulina para sacar el azúcar de la sangre. El problema es que una cantidad bruta de azúcar provoca una reacción exagerada en la respuesta a la insulina y eso significa que el nivel de azúcar en la sangre es demasiado bajo. La forma en que el cuerpo maneja esto es con la hormona cortisol, que también es la hormona que nuestras glándulas suprarrenales nos proporcionan para ayudarnos a manejar el estrés a largo plazo.

En pocas palabras, cuando sentimos estrés comemos alimentos azucarados porque sin saberlo estamos desencadenando una inundación de cortisol que nos brinda un alivio temporal.

El problema es que la liberación de cortisol también crea grasa extra en el cuerpo y, cuando se libera regularmente, puede provocar fatiga suprarrenal (algo no muy bueno, muy estresante).

Porque somos humanos

Es decir, porque somos emocionales.

Es decir, porque nos emocionamos y no sabemos cómo manejarlo adecuadamente.

Es decir, porque nos emocionamos y no sabemos cómo manejarlo adecuadamente, por lo que optamos por una forma extremadamente fácil y sin confrontaciones para enfrentarlo:

Comida.

Si nos sentimos deprimidos, solos, aburridos, estresados, muchos de nosotros recurrimos a la comida. Y cuando te sientes estresado después de una larga semana en el trabajo, no vas a comer una ensalada, ¿o sí?

Te “tratarás” con algo azucarado o algo que sabes que es una mala elección, porque estas son las cosas que calman esos sentimientos.

Bueno, digo calma . Numb es probablemente más preciso.

Esto solo se detendrá cuando comiences a ser consciente de tus hábitos alimenticios.

Antes de tomar una mala decisión, es decir, una opción que sabes, en el fondo, en realidad no quieres hacer, simplemente detente. Simplemente no haga la elección, por ahora, y vea qué pasa.

Te garantizo que aprenderás algo. Como, ya sabes, la razón real por la que elige comer alimentos que son malos para su salud, incluso cuando le gustaría tomar una decisión saludable de la que pueda estar orgulloso.

No soy un experto en salud intestinal de ninguna manera, pero juega un papel importante con los antojos. Existe un fenómeno llamado “atrapamiento de ATP” que ocurre cuando consumes azúcar de forma constante. Se debe principalmente a la fructosa, ya que el azúcar de mesa es una parte de fructosa y una parte de glucosa. Nuestros cuerpos utilizan la glucosa con bastante facilidad como fuente de energía, pero la fructosa solo se usa para restaurar el glucógeno hepático. El exceso de fructosa (supuestamente) irrita el intestino y puede causar sobrecrecimiento bacteriano y atrapamiento de ATP. A su vez, esto te lleva a creer que necesitas azúcar, incluso en situaciones en las que te sientes satisfecho.

La mayoría de los alimentos que amamos son aquellos con alto contenido energético: están llenos de grasa o azúcar, y generalmente ambos. Esto se debe a que estamos diseñados por la naturaleza para buscar alimentos de alta energía. Si estuviéramos felices comiendo apio todo el día, literalmente no absorberíamos suficiente energía para funcionar.

El problema es que nuestros sistemas se desarrollaron en tiempos en los que era difícil obtener suficiente energía, y entonces estábamos luchando con la posibilidad de morir de hambre. Irónicamente, ahora nuestras vidas se ven amenazadas por el hecho de que es muy fácil comer la hamburguesa de basura y sorber la bebida rica en azúcar.

¡Es un mundo cruel!

Por algunas cosas:

1- es FAT

2- es salado

3- es dulce

4- es rápido

5- es adictivo como la cocaína

¡Pon todo en orden y obtienes una cocaína adictiva dulce salada y grasa!

¿Quién no se enamoraría de eso?

¡La grasa y el azúcar ofrecen un alto temporal, y saben mucho mejor!

Esa es la decisión

tal vez porque hay sal o algo dentro de la comida que no es saludable que nos hace amar esa comida en particular