Me encanta la comida, pero cuando sé que la cantidad de sodio en salsa podría ser fácilmente superior a la ingesta recomendada de un día, me gustaría dar un paso atrás y cortar la salsa allí mismo, en ese momento.
Es una batalla para ganar por pura fuerza de voluntad, el punto es elegir sabiamente.
Elija la salsa ligera y cremosa, espesa:
Vinagreta
sobre cremoso balsámico
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Podría cortar aún más la salsa con un poco de jugo de limón, sal y pimienta.
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Esto es algo que encuentro que no pude resistir, más bien, pediría algún otro dim sum para evitar tener demasiada salsa sobre la comida pura.