(A los 62 años antes de mi tercera maratón – 60, 61, 62 .. más por venir)
He estado en una dieta como usted describió durante 28 años. He perdido y he mantenido un peso considerable durante este tiempo con poco o ningún antojo por los dulces que solían dominar mi pensamiento y, por lo tanto, mi vida. He mantenido un peso normal durante ese tiempo. Pasé de una cintura de 46 pulgadas a una cintura de 33 pulgadas.
El plan de alimentación se basa en 45% de granos, 25% de verduras, 5-10% de frutas, 5% de sopas, 5% de vegetales marinos, 10% de legumbres y otras proteínas, y 5% de nueces y semillas. Hay algunos recursos geniales para esto en la web: Home (sitio de Denny Waxman), Macrobiotics America.
Esta dieta me ha dado la fuerza necesaria para escribir 7 guiones, correr 3 maratones – ¡después de los 60 años! Escribir 4 libros relacionados con nutrición / cocina, escribir 2 libros para niños y producir un álbum de rap orientado a la paz con escolares Scott Sayre mira a sus estudiantes de 6 ° grado ensayar una canción de rap sobre Ghandi el 2/21/07. Estudiantes i, escribo más de 2,000 poemas, para aprender piano de jazz a los 50 años, y para publicar 3 libros de poesía escrita por niños.
Todo esto de un chico que tiene / tuvo un trastorno alimentario y que pasó la mayor parte de sus 20 y 30 años en hospitales.
¿Cuáles son las diferencias entre frutas y verduras, en cómo se definen?
¿Voy a morir si dejo de comer aceites y sal por completo?
Piense en lo que podría hacer con la libertad y la pérdida de peso de este tipo de dieta.
Espero que esto haya ayudado a alguien,
Paz y Bon Appetit!
