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He oído hablar de un concepto llamado “encadenamiento de alimentos”, donde tomas un alimento que a un niño ya le gusta e introduces un alimento que no es ese, pero realmente similar, e introduces gradualmente alimentos que son menos parecidos a los otros hasta que comen alimentos más saludables. Por ejemplo, diga que al niño le gustan las papas fritas. Por ejemplo, podría intentar comprar una marca diferente de papas fritas como primer paso. Luego, cuando el niño los esté comiendo, prepare papas fritas caseras que tengan mucho aceite. El siguiente paso, usa menos aceite. El paso siguiente, use aún menos aceite, y así sucesivamente hasta que la persona coma papas que están simplemente horneadas y que tienen poco o nada de aceite. Y ese es el punto; vas despacio, introduciendo gradualmente alternativas que son un poco menos similares a la comida chatarra y un poco más similar a la comida más saludable, hasta que el niño coma alimentos más saludables además de la comida chatarra.
Aunque dudo que este método sea tan fácil como lo prometen las personas que lo venden, podría facilitar las cosas. Y dado que cuidarás a tu primo, tendrías tiempo para hacer esto.
Este artículo explica el concepto con más detalle. Utilizan ejemplos de pasos que podrían ser un poco más grandes de lo que sería efectivo para su primo, pero al menos algunos parecen estar en el estadio (es decir, comenzar comprando diferentes marcas de nuggets de pollo de las que normalmente come un niño, Luego, de ahí en adelante. De la forma en que lo veo, a veces los pasos pueden ser grandes, ya veces pueden ser muy pequeños, pero de cualquier manera, mientras que la cadena de alimentos no es una panacea, es una forma efectiva de mejorar la variedad de alimentos. uno come, incluso si no siempre funciona para todo o necesariamente convierte a los melindrosos en fanáticos de la comida completos, debe tratarse del progreso, no de lograr resultados perfectos. Como autista que tiene muchos problemas con la comida, inadvertidamente he hecho un tipo de comida que encadena y descubrí que me ha ayudado, sigo siendo bastante quisquilloso con la comida, pero soy menos quisquilloso de lo que hubiera sido si no hubiera hecho algo parecido a la cadena de comida. Es una pena que la mayoría de las entradas que se discuten está tratando de vender un libro: debería haber más información sobre ese método, disponible gratuitamente y diferentes formas de hacerlo.
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