¿Hay alguna comida de confort que te guste hacer en un día de nieve?

A2A. Hola Erika! ¡Sí muchacha! ¡Los días de nieve inspiran muchas comidas reconfortantes! lol

¡El invierno es un momento en el que tengo que hacer mucho ejercicio porque cocino un montón de comida “mala” pero deliciosa!

Mi # 1 comida de confort? Mi macarrones y queso al horno casero:

Lo cual va muy bien con mi pollo asado:

A veces hago fajitas de pollo en días fríos.

¡Y muchos dulces! Mis galletas snickerdoodle.

¡Mi pan de arándanos siempre da en el clavo!

¿Y a quién no le gusta el pan de plátano hecho con bananas dulces y muchas nueces?

Sí Erika, los días de nieve son los MEJORES tiempos para la comida reconfortante. ¡No me importa trabajarlo mientras mis papilas gustativas estén felices! 🙂 xo Doll!

Carne de vaca y cebada Sopa de verduras. Con pan casero de patata y mantequilla.

Pollo y albóndigas con salsa extra.

Sopa de patata con sándwich de queso a la parrilla.

imágenes cortesía de google

Queso asado y sopa de pollo.

Tan denso en calorías, pero tan bueno.

No nieva en mi parte de Arkansas y hace que el frío parezca aún peor. Me encanta una buena taza de sopa de patata 🙂 Es casi una papa horneada sin piel diluida y mezclada con crema y crema agria para que se moje. El tocino, el cebollín, el queso y cualquier cosa que te pongas en tus papas van a ser tan buenos y abundantes. Me gusta hacer pieles de papa “deconstruidas” con las cáscaras y sumergirlas en la sopa.

Otra sopa que me gusta es lo que hago con los ciervos. La primera compra de frío es esencial para una buena temporada de caza, así que cuando salgo del puesto, un desastre congelado, ¿qué mejor que celebrar la cosecha disfrutando de algo? Puedo preparar caldo con huesos y partes de venado, luego agrego vegetales. Normalmente sus zanahorias, apio y papas hervidas (perdí mi mejor lote cuando las patatas crudas tomaron todo el caldo y lo quemaron durante la noche). Pero hacer sopa del juego lleva días en una olla de cocción lenta, por lo que es mejor ir a la sopa de papa.

Una sopa no más que me llamó la atención es un emparedado de huevo. Muy fácil. Haga sus huevos revueltos, póngalo entre 2 pedazos de pan con mucha mayonesa. Hace calor, es bueno y, como la sopa de patata, es personalizable. ¡He estado agregando queso y tocino porque esos 2 hacen que todo sea mejor! Algunos de ustedes son pimientos y otros pecados en ese sentido, pero sea lo que sea lo que quieran hacer, seguirá siendo un buen calentamiento al igual que el resto de estos, pero solo después de una buena ducha para que pueda sentir los dedos de los pies otra vez .

Sí de verdad! Sopa de tomate caliente de Campbells hecha con leche o agua, y un queso sanwixh tostado o sin tostar para mojar. También es importante una buena dosis de pimienta en la sopa.

El estofado parisino de carne de mi padre con trozos de carne, vino tinto, cebollas, zanahorias, patatas y caldo de ternera, todo en una olla de cocción lenta con harina recubriendo la carne, dorada y ajo, salsa Worcestershire, pimentón y apio.

¡¡Chocolate caliente!! 😉

Sí, sé que no es una comida. Pero es un comienzo. ¡Cualquier cosa cálida y cremosa sería genial también! O la crema de sopa de tomate de Campbell con un sándwich de queso a la parrilla en el lateral.

O sopa de atún y champiñones en una tostada, ¡la sopa hecha con leche!

Snowy daya se hicieron para que podamos tener fondue.

O raclette.

Pero fondue!

• 200g chesse real por persona: hay tantas recetas como fabricantes de fondues, más todas las mezclas preparadas en las tiendas. Tiendo a favorecer una mezcla de gruyère, varias edades.
• 1dl de vino blanco por 200g de queso. “Vino blanco” en ese caso significa precisamente una cosa: chasselas de alrededor de mi casa. Seco, no viejo, casi brillante.
• Algo de harina para ayudar con la uniformidad de la mezcla. Algunos agregan almidón de maíz (“Maizena”) en un poco de licor de kirsch, yo no. Y de todos modos se incluye en mezclas prefabricadas.
• Frota el interior de una caquelon con ajo y corta un poco más en dados de unos 5 mm.
• Mezcle todo en la caquelon y aplique calor hasta que el queso se ablande. Oh, en caso de que te lo estés preguntando, un “caquelon” es una olla esmaltada de hierro fundido. Algunos agregan un toque de mostaza allí.
• Revuelva continuamente hasta que quede homogéneo y agregue un poco de bicarbonato en el hervor y sirva, por …
• … colocando el calentador encendido y revuelve los trozos de pan mientras se bebe vino blanco (se tolera el té). Algunos también mojan fruta, pero nunca te he hablado de ella.

Si tengo los recursos, Guinness stew es mi primera opción.

Los siguientes dos en la lista son chile y pollo y albóndigas.

Estofado de ternera seguro.

Sopa de guisantes.

Pot asado con cebollas, papas y zanahorias.

Manzana crujiente o pastel de chocolate desde cero.

Sapo en el agujero. (Budín de Yorkshire con salchicha, si no está familiarizado con él).

Mac y queso, con jamón en cubos encima … Mmm, ¡simplemente delicioso! Gracias por el A2A.