¿Por qué algunas personas aumentan de peso más rápido que otras personas?

La fórmula simple para un cambio de peso es:

[calorías en] – [calorías quemadas] = [energía total almacenada]

Cuantas más calorías almacenadas, más peso has ganado. Una libra de tejido adiposo tiene aproximadamente 3500 calorías.

Entonces, si comes más que otra persona, ganarás más peso.

Otra parte de esto es el peso muscular ganado. Si levanta pesas y come una tonelada de proteína, ganará masa muscular. Existen limitaciones bioquímicas sobre la cantidad de músculo que puede ganar a la vez. Como mucho, solo puedes poner 1 onza de músculo en un día, realmente no hay nada de eso. Con eso en mente, me concentraré en la ganancia de grasa.

Sin embargo, el aumento y la pérdida de peso no es una ecuación simple, en la práctica.

Primero, veamos las calorías. No es realmente cuánto comes. Es cuánto absorbes

Puede haber una serie de factores que le impiden absorber todos los nutrientes que consume: parásitos, trastornos intestinales (Chron’s y Colitis), fibra, olestra (evita que parte de la grasa se absorba en los intestinos lo que conduce a heces grasosas e inesperadas) y mucha agua también puede mover las cosas. De acuerdo con eso, la flora intestinal juega un papel en lo que se absorbe y lo que no. Los trasplantes fecales han visto a las personas subir de peso repentinamente con la misma dieta y también perder peso repentinamente. Al mismo tiempo, los cambios en la dieta han cambiado drásticamente la flora intestinal en una persona en un corto período de tiempo, por lo que no siempre se requieren trasplantes fecales para ver los efectos.

Algunas precauciones antes de tomar las cosas de la manera incorrecta:

  • El agua y la fibra mueven las cosas y evitan que los azúcares se absorban, pero no tienen un efecto tan grande como pensarías y los resultados disminuyen a medida que ingieres más fibra.
  • Los laxantes pueden ayudar un poco, pero principalmente evitan la absorción de agua, lo que puede llevar a la deshidratación, que es peor a largo plazo.
  • Los parásitos son impredecibles y tienen complicaciones, incluida la migración a otras partes de su cuerpo además de los intestinos, y no le permiten obtener suficientes nutrientes que le causan desnutrición.
  • Chron’s y Colitis son lo opuesto a la diversión.

A continuación está la cantidad de calorías que quema. Esto es diferente de persona a persona. Esto depende principalmente de la composición de tu cuerpo. Los órganos de todos los seres humanos queman aproximadamente la misma cantidad de calorías diariamente, en unos pocos cientos de calorías. Son los tejidos no esenciales los que pueden marcar una gran diferencia. El tejido adiposo no necesita mucho mantenimiento, ni tampoco el tejido óseo. El tejido muscular por otro lado, sí. Las personas con más masa muscular tienen un mayor metabolismo en reposo debido a los costos de mantenimiento de ese tejido.

Además, hay problemas glandulares disponibles. Hay un número de glándulas que regulan las funciones de su cuerpo: la tiroides, el hipotálamo, etc. Las glándulas de algunas personas les dicen que se quemen más que otras. La mayoría de estas personas se encuentran dentro de los rangos normales de estas glándulas, especialmente cuando son niños. Si su tiroides sobreproduce hormonas, tendrá problemas para mantener el peso, esto se conoce como hipertiroidismo. Esto no es tan genial como parece. No tendrás hambre, pero tendrás que comer constantemente. Además, es difícil aumentar la masa muscular mientras experimentas esto.

En el otro extremo del espectro, las tiroides de algunas personas no producen suficiente. Esto se conoce como hipotiroidismo. Aumentan de peso mucho más fácil.

Parece que sería una solución simple: dar a las personas obesas más hormonas tiroideas, ¿verdad? Inducir hipertiroidismo artificial. El problema es que su sistema endocrino es extremadamente complejo y sensible.

Existe una condición conocida como síndrome metabólico que es una cascada de exceso de ciertos químicos que crean insensibilidad en las células del cuerpo a estos químicos. Por ejemplo, su páncreas crea insulina en respuesta al azúcar en la sangre. Digamos que hay algo mal y crea demasiada insulina. Sus células detectan que hay una tonelada de insulina. Se dan cuenta de que debido a la abundancia de insulina, no necesitan tantos receptores de insulina para poder captar el azúcar que suministra la insulina, por lo que generan menos receptores. Como resultado, la insulina no produce tanta azúcar como solía hacerlo y su cuerpo crea más insulina.

Por otro lado, si le das a tu cuerpo las hormonas que produce normalmente, se da cuenta de que no necesita producir tanto. Entonces deja de producirlo. Es por eso que los testículos de los usuarios de esteroides se encogen. Su cuerpo se da cuenta de que tiene demasiada testosterona, por lo que deja de hacerlo y deja de mantener los órganos que la hacen pensar que están funcionando demasiado bien.

Los tratamientos con tiroides están reservados para casos extremos de hipotiroidismo con el pleno conocimiento de que se le puede requerir que tome las hormonas por el resto de su vida.

Estos son solo algunos ejemplos.

Esto también supone que las personas coman la misma cantidad de alimentos. Naturalmente, si usted come más que otra persona, es más probable que gane peso de lo que es.