La respuesta corta es la conveniencia. Estás pagando por un impulso nutricional rápido sin tener que preparar una comida completa. Como otros mencionaron, al igual que cualquier producto en el mercado, hay costos asociados con la fabricación, comercialización, empaque, etc. Dirijo una compañía de proteína en polvo, y puedo decir que son bastante caros de producir porque el proceso de extracción de proteína en polvo de un producto vegetal o animal es bastante extenso.
Ahora dicho esto, algunos tipos de proteína en polvo son menos costosos de producir que otros. Si simplemente busca obtener el máximo provecho de su inversión, puede comprar una gran cantidad de polvos de proteína de suero de leche y pagar menos de $ 1.00 por porción, como mencionó Bart.
Sin embargo, la pregunta que deberías hacerte es ¿qué más estás ingiriendo con esa proteína en polvo ? En general, cuanto menos pague, menor será la calidad y la mayor probabilidad de que la mezcla de polvo también contenga productos químicos artificiales, edulcorantes, rellenos y otros desperdicios que puedan estar causándole más daño que beneficio.
Al final del día, la forma más saludable de obtener más proteína (y la forma más saludable de comer en general) es comer más alimentos integrales que provienen de la naturaleza.
Si crees que necesitas más proteínas en tu dieta y puedes permitirte gastar un poco de dinero, considera una proteína en polvo de alta calidad a base de plantas con ingredientes alimentarios tan cerca de su estado como sea posible.
