La recomendación de American Heart Association para un máximo de 25 g para mujeres y 35 g para hombres es para agregar azúcar, es decir, no incluye azúcares naturales que existen en alimentos como frutas y leche, y de hecho la mayoría de las personas probablemente se beneficiarían en lugar de ser perjudicadas por un aumento en el consumo de fruta (incluso a pesar de los azúcares que existen en la fruta)
El nivel de referencia para el consumo total de azúcar para un adulto con una dieta de 2000 kcal / día (es decir, una mujer de peso normal con un estilo de vida bastante sedentario) es de 80 gramos, es decir, no más del 20% de sus calorías deberían provenir de azúcar. Esto se considera “normal”, pero creo que encontraría que la mayoría de las personas consideraría una dieta saludable con menos azúcar que esta, el 10% es probablemente un objetivo mejor que el 20% si su objetivo es una dieta saludable.
Por ejemplo, si eres un hombre activo que consume 3000 kcals / día eso significaría un 10% en azúcares se traduce en un máximo de 300 calorías de azúcar, o un máximo de 78 gramos de azúcar en total por día.
