Pan blanco. El arroz blanco solo está pulido con arroz, por lo que todo el salvado se ha ido. El pan blanco se blanquea. Esto es de Wiki
La harina utilizada en los panes blancos puede blanquearse, aligerarse aún más, mediante el uso de productos químicos como bromato de potasio, azodicarbonamida o gas de dióxido de cloro para eliminar cualquier tono amarillo natural leve y hacer que sus propiedades de horneado sean más predecibles. Algunos agentes blanqueadores de la harina están prohibidos en algunos países.
Donde, como el arroz blanco es solo grano de arroz pulido un poco demasiado.
