Si no le gustan las frutas y verduras, es una buena forma de incorporarlas “, dice la nutricionista Jennifer Barr. Aún así, debe comer frutas y verduras.
Trate de comer dos frutas enteras y tres o cuatro verduras al día. Elígelos en diferentes colores, para que obtengas una buena combinación de vitaminas y minerales.
Cuando haces jugo, no obtienes la fibra que contienen las frutas y verduras enteras. Las máquinas para hacer jugos extraen el jugo y dejan atrás la pulpa, que tiene fibra.
Los exprimidores pueden ser costosos, desde $ 50 hasta $ 400. Algunos exprimidores más caros descomponen una gran cantidad de fruta al moler el núcleo, la corteza y las semillas.
Es posible que no necesite una máquina de jugos para hacer jugo. Puede utilizar una licuadora para la mayoría de las frutas o verduras para conservar la fibra. Agregue agua si se vuelve demasiado espesa. Querrá quitar las semillas y cáscaras, y algunas máscaras.
Una vez que el jugo esté listo, lo mejor es tomarlo el mismo día que lo hace, para mayor seguridad alimentaria. Lave bien la licuadora o la máquina de jugos, de modo que esté lista para su próximo lote.
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