¿Qué hay de malo en comer principalmente una dieta de carbohidratos?

Nada si trabajas duro y necesitas mucha energía digerida fácil.

El problema con los carbohidratos, especialmente los de granos, arroz, maíz y papas; es que fácilmente obtienes demasiado para alguien en el mundo moderno que tiene un trabajo fácil y sedentario.
Y todo el exceso de energía se almacenará como grasa.

Sin embargo, una persona trabajadora que trabaja y usa mucha energía, podría no ser capaz de sobrevivir con una dieta ‘baja en carbohidratos’. Los herreros y los jugadores de hockey comen muchos carbohidratos.

Entonces come lo que necesitas Calcule cuántas calorías necesita al día y equilibre su comida después de eso.