¿Por qué los hechos nutricionales mencionan el azúcar en lugar de la lactosa? ¿Hay azúcar agregada en la leche, aparte de la lactosa?

Depende de la leche Si está bebiendo leche regularmente, no debería haber azúcares que no sean lactosa. Entonces, mientras no estés bebiendo leche con chocolate, no debería haber azúcares añadidos.

Azúcares” no significa azúcares específicos; más bien, la etiqueta se refiere a la cantidad de azúcares en el producto, no a los azúcares específicos. Si desea determinar los tipos de azúcar en un producto, consulte la lista de ingredientes. Observe cómo en la etiqueta de leche con chocolate, también hay sacarosa. Si el producto simplemente dice “leche entera” o “leche baja en grasa”, entonces el contenido de azúcar consiste en lactosa y no contiene azúcares adicionales.