Respuesta corta:
la vista de su doc ahora se ha mostrado obsoleta.
Respuesta larga:
En el pasado las personas pensaban que las nueces eran malas para nuestra salud porque contenían tantas grasas, ahora sabemos que son principalmente grasas no saturadas, el alto contenido de fibra las hace aún mejores para su salud, también al disminuir la absorción de los nutrientes del uno come, bajando el índice glicémico de la comida.
Podría preguntarle a su médico por qué le dijo eso, si había alguna evidencia creíble (no solo una opinión) que respalde esta opinión.
Muchos documentos ocupados tienen problemas para mantenerse al día con los desarrollos en nuestro campo de la medicina, aunque estos datos datan de 1999 y antes.
De acuerdo con la página en fda.gov.tw nueces pueden reducir el riesgo de desarrollar diabetes:
Debido a su bajo contenido de carbohidratos, al perfil favorable de grasas y proteínas, así como al contenido de fitonutrientes, el consumo de frutos secos se ha asociado con un riesgo reducido de desarrollo y tratamiento de la diabetes.
Tener diabetes aumenta la mortalidad por un ataque cardíaco tanto como si no fuera diabético con un ataque cardíaco previo, como lo muestra Steven Haffner et al en su artículo de 1998 sobre NEJM Mortalidad por enfermedad coronaria en sujetos con diabetes tipo 2 y en sujetos no diabéticos con y sin infarto de miocardio previo – NEJM 
Por lo tanto, se deben hacer todos los esfuerzos para reducir este riesgo elevado.
¿Qué motiva a un diabético a mantenerse sano descartando dulces y comida sabrosa?
¿Qué alimento nos está volviendo cada vez más gordos y obesos?
¿Cómo mantenemos a los niños comiendo saludablemente en el verano?
Las nueces (almendras, nueces, maní, pistacho) son buenas para su salud. Consulte el consumo de nueces y el riesgo de enfermedad coronaria: una revisión de la evidencia epidemiológica.
Con base en los datos del Nurses ‘Health Study, estimamos que la sustitución de grasa de 1 onza de nueces por energía equivalente de carbohidratos en una dieta promedio se asoció con una reducción del 30% en el riesgo de enfermedad coronaria y la sustitución de grasas saturadas por grasas saturadas la grasa se asoció con un 45% de reducción en el riesgo.
Este es un enlace al Nurses Health Study al que se refieren en Page en bmj.com
Así que coma mucho menos carbohidratos y coma más nueces, ¡eso es bueno para su salud!
Aquí hay algunos otros enlaces útiles para que pueda leer detenidamente:
Comer nueces relacionadas con una vida más saludable y duradera – Harvard Health Blog
Factores de riesgo para la mortalidad en el estudio de salud de las enfermeras: un análisis de riesgos en competencia
