Debería poder obtener hierro adecuado con los siguientes alimentos / tipos de alimentos: cereales enriquecidos con hierro, granos enriquecidos con hierro, productos integrales, verduras de hoja verde oscuro (ejemplos de bok choy, brócoli, berza y / o hojas de mostaza, col rizada) , frutas secas (albaricoques, ciruelas pasas, pasas), legumbres (garbanzo, frijoles, lentejas) y productos de soya. Todos estos alimentos contienen lo que se conoce como hierro no hemo, que es menos bien absorbido en el cuerpo que el hierro hemo, el tipo que se encuentra en las carnes rojas. Puede mejorar la capacidad de su cuerpo para absorber el hierro sin hemo mediante el consumo de vitamina C en la misma comida que está consumiendo los alimentos que contienen hierro no hemo, por ejemplo, un vaso de jugo de naranja,
Otra técnica sería usar una olla de hierro o una sartén para cocinar. Esta técnica se convierte en un método aún más eficaz para aumentar el hierro cuando la comida que se cocina es de naturaleza ácida, como la salsa de tomate.
