Siguiendo la dieta cetogénica, ¿con qué frecuencia y cuánto puede usar harina de coco, harina de tapioca y harina de almendra?

Siempre estoy preocupado ante todo por SALUDABLE, y un buen plan saludable finalmente lo llevará a perder peso y a mantener ese peso para siempre.

Pero ya sea perder peso, tratar de ser saludable o ambos, tenemos que hacerlo de manera segura, esa es la clave de lo que soy y de lo que me esforzaré para buscar y presionar. La seguridad.

Así que aquí tenemos en América y en todo el mundo quizás un centenar de diferentes tipos de dieta, desde Atkins hasta Paleo, etc., la mayoría de ellos son variaciones sobre los mismos temas de dieta con los que todos estamos familiarizados. Coma menos ejercicio más, menos azúcar, menos carbohidratos, etc. etc.

De vez en cuando nos topamos con una dieta que puede parecer extrema, pero es más bien dócil y termina siendo una de esas variaciones en los temas que acabo de mencionar. Pero no lo hacemos y no lo sabremos siempre, a menos que investiguemos.

Más que cualquier otra dieta, parece que la gente ha tenido preguntas bastante serias sobre la dieta KETO. Y por una buena razón, y no por la razón que piensas al principio. Al principio, estoy seguro de que todos leen las palabras “Alto en Grasa” y “levanta y ceja”: un colectivo “¡¿Qué estás hablando sobre Willis?” Es ese HF en HFLC que tiene muchos altamente curiosos y cautelosos y que necesitan obtener algunas respuestas.

El problema es que en muchos sitios web, las respuestas no son del todo claras, algo contradictorias, y están por todas partes en lo que respecta a la ciencia. De nuevo, no me estoy burlando cuando digo esta próxima parte; podría ser lo mejor para cualquiera que sea el pueblo de ceto, reagruparse entre ustedes y proponer una mejor declaración de misión si quieren para el evangelismo ceto que existe en internet.

Y esta declaración de misión debe tener todo tipo de viñetas claras y precisas, incluyendo ventanas para modificaciones que están bien, e incluir la mayoría, si no todos, los posibles problemas de salud relacionados con este tipo de dieta, una “dieta” que tuvo sus orígenes en tratando de tratar a personas con afecciones médicas, convulsiones en particular. Una dieta que fue y se realiza en gran medida bajo una atención médica hipermedia, al menos en las primeras etapas.

Extendiendo la declaración de la misión, podemos eliminar todo lo que pueda parecer declaraciones contradictorias enormes, como cuando algunas personas ceto dicen “comen grasa, desencadena la supresión del apetito y hace que el cuerpo pierda peso”.

Entonces a eso tenemos que considerar lo “gordo”. Esta molécula de grasa de la que muchos hablarán provocará el desencadenamiento, que hará que pierdas peso y, por lo tanto, necesitamos mucho, “DIETA ALTA DE GRASA”. Eso tiene que dejarse absolutamente claro y mencionar en la declaración de la misión exactamente de qué molécula (s) de grasa está hablando – al igual que cuando hablamos de vitaminas – decimos que C evitará resfriados y escorbuto, o A prevendrá la ceguera … enumere la (s) molécula (s) de grasa que harán el truco o hagan lo que sea que keto diga que va a hacer y por lo tanto necesitamos cantidades copiosas en nuestra dieta, o de lo contrario no podremos lograr la pérdida de peso o algún estado de cetosis (más sobre eso más tarde).

Pero el problema con la identificación de esta molécula de grasa podría requerir algo de química básica, o no, pero será complicado a medida que profundicemos en tratar de comprender cómo comer mucho de esta molécula tiene algún efecto sobre cualquier cosa; Químico básico o no, se puede considerar un triglicérido, que en su mayor parte es lo que es la grasa.

Los triglicéridos son los principales componentes de la grasa corporal en animales, vegetales (plantas) y, esta es la clave – los humanos – recuerden eso más tarde – que ya tenemos triglicéridos (siempre digo “así que quieres que comamos grasa de otra cosa, que perdamos nuestra grasa?).

De todos modos, comencemos por tener claro de qué tipo o tipos de grasa estamos hablando aquí, qué tipos de grasas quieres que consumamos en grandes cantidades, ¿o son todas ellas? ¿Qué hay de los MCT, que algunos dicen que es la forma más segura de ir? Por favor haz esa distinción por nosotros. Y por favor, también comprenda y agregue los puntos que; tantas cosas pueden y van a alterar esa molécula, antes de que tenga la oportunidad de “trabajar” para usted; calor, luz, tiempo (descomposición), oxígeno.

Entonces, aquí es donde entra en juego saber un poco de química, una vez que sabes cómo cambian las moléculas, y una vez cambiadas, ya no pueden hacer lo que deseas que hagan, lo que dices que harán al recomendar una dieta alta en grasas , tienes que decirle a la gente de este modo: no cambiar la molécula.

Lo que significa que le estará diciendo a la gente en la declaración de la misión, que los alimentos cocidos están fuera, que los aceites oxidados están fuera (aceite de oliva, coco y aceite vegetal, etc.) y que las grasas rancias están fuera.

Lo que significa que la dieta ceto en la declaración de la misión ya no incluirá bistec, huevos, perritos calientes, sándwiches de jamón, helado, mantequilla, y mi favorito de todos los tiempos, Bacon. O puede mencionar en la declaración de la misión ceto que todavía puede tener y disfrutar tocino y mantequilla, pero que esos elementos no tienen nada que ver con el proceso cetogénico, porque la química y la biología dicen que no.

La química y la biología, junto con la fisiología, también dicen que incluso una molécula intacta perfecta de grasa consumida, ya no será la misma molécula que una vez se encontró con las enzimas digestivas. Y esto es lo que quise decir con recordar que los humanos fabricamos nuestras propias moléculas de grasa, al igual que el cerdo que comemos o el aguacate que comemos.

Entonces, en este punto, la mitad de la mente está empezando a darse cuenta de que no hay alimentos que ayuden a perder peso o desencadenar algo que suprima el apetito. Creo que la cocaína podría ser un grupo / planta de alimentos que suprime el apetito (cue la música sexy :).

Entonces, la grasa ahora está fuera de la ecuación. Y como muchos en ciencia y medicina se están dando cuenta de cetogenia, para las convulsiones, “es principalmente un problema de carbohidratos altos”. Y también cuando investigamos, vemos que esta “dieta” ha sido modificada y modificada durante los cien años de su existencia. Y una modificación más reciente ha sido sugerir la dieta ceto MCT debido a un riesgo significativamente menor de problemas de salud asociados con una dieta cetogénica común (mencione eso en la declaración).

Es importante mencionar eso en la declaración porque, como mencioné, todas estas cosas recomendables necesitan una rendición de cuentas, lo que significa que debemos ser siempre más conscientes de los peligros de hacer una dieta u otra. Por ejemplo;

Una persona con un trastorno de la oxidación de los ácidos grasos no puede metabolizar los ácidos grasos, que reemplazan los carbohidratos como la principal fuente de energía en la dieta. En la dieta cetogénica, su cuerpo consumiría su propia proteína como combustible, lo que provocaría cetoacidosis y, finalmente, un coma y la muerte.

Así que ahora, el tipo medio pero raro que lee tanto aquí en Internet probablemente no se encuentre con esa pequeña cancioncilla. Y lo más probable es que no piensen en considerarlo, ya que todos parecen estar bien. Y luego, cuando se sienten como basura y un portavoz de ceto dice que esa es la forma en que se supone que debes sentirte, como la mierda (la gripe de Keto), el tipo dice que está bien, lo aguantaré … y luego continúan, sin saber que tienen este desorden de oxidación de ácidos grasos – dot dot dot (incluya eso en la declaración de la misión).

Y vamos a incluir esto sobre los cálculos renales – La formación de cálculos renales (nefrolitiasis) está asociada con la dieta cetogénica dieta por tres razones:
El exceso de calcio en la orina (hipercalciuria) ocurre debido al aumento de la desmineralización ósea con acidosis. Los huesos se componen principalmente de fosfato de calcio. El fosfato reacciona con el ácido y el calcio es excretado por los riñones.Hipoperitururia: la orina tiene una concentración anormalmente baja de citrato, que normalmente ayuda a disolver el calcio libre.La orina tiene un pH bajo, lo que detiene el ácido úrico al disolverse, lo que provoca a cristales que actúan como nidus para la formación de cálculos de calcio.

Y vamos a incluir esto en la declaración de la misión: las dietas cetogénicas para adultos pueden provocar estreñimiento, aumento de los niveles de colesterol y, en las mujeres, irregularidades menstruales, incluida la amenorrea.

Y nuevamente, como mencioné antes: debido al riesgo de complicaciones durante la dieta cetogénica, la mayoría de los hospitales comienzan la dieta bajo estricta supervisión médica.

Ahora, podemos decir esto sobre muchas cosas, muchas dietas quizás. También podemos encontrar malas noticias sobre la respiración y el agua potable … Las decisiones siempre serán tuyas, pero las mejores opciones son las más informadas.

También están descubriendo ahora, 2012, a diferencia de la cruda ciencia de los primeros días del estudio cetogénico (1920), que no es una cetona, o una molécula de grasa o azúcar, sino una proteína específica que tiene que ver con las convulsiones. y, por supuesto, hacemos esa proteína nosotros mismos en nuestros cuerpos, o en un laboratorio.

En cuanto a este estado de cetosis, tener niveles más altos de cetonas en la sangre no significa que se encuentre en estado de cetosis. Y eso no significa que ahora estés corriendo con grasa y no con glucosa. Y todos los síntomas o síntomas previos de este “estado” no son consistentes con todas las personas, así como tampoco hay una característica identificable clara de este estado de cetosis, como cuando fuma una articulación, hay un nuevo y claro “estado”. de ser ‘, así también con alcohol.

Además, nadie en línea o en ningún lugar que haya estado en “estado de cetosis”, tal vez porque su lectura de cetometro les dijo que lo estaban, ha estado alguna vez en un hospital bajo estrecha vigilancia, para verificar realmente algún tipo de metabolismo transferencia de tipos de combustible, desde la glucosa hasta las cosas que funcionan con grasa o las que funcionan con cetonas.

Pero el problema con eso siempre será que siempre habrá glucosa en el cuerpo. Incluso los primeros días de Keto, 1920 esos pacientes nunca estuvieron sin azúcar en la sangre, azúcar en las células y tejido corporal y azúcar en el cerebro -la ciencia de 1920- carecía de muchas cosas, especialmente el estudio hiper-microscópico in vivo de los pacientes.

Incluso sin la ingesta de glucosa o la ingesta de alimentos que se convertirán en glucosa, seguiremos produciendo glucosa, no podemos evitar eso, y no queremos evitar eso, o estamos muertos, las moléculas de glucosa son iguales a la vida.

Y pondré esto en negrita para aquellos que piensan que una cetona está reemplazando a la glucosa como fuente de combustible; ¡LOS KETONES A LOS QUE SE REFIERE SON DE LA FAMILIA DE CARBOHIDRATOS! Sí, siempre será una molécula de azúcar que alimente.

Incluso la dinámica del ADN / ARN no ocurre sin una molécula de azúcar -un químico le diría rápidamente ese ARN- de la dinámica ADN / ARN, la clave para, el punto de partida de nuestra genética personal y para hacer todo lo que es nuestro físico, químico y Yo biológico: es una molécula de azúcar. El ARN es ácido ribonucleico, un azúcar de ribosa.

Y a eso, abundan muchas contradicciones (lo cual es normal en la evolución de la ciencia y el estudio médico); el nivel bajo de azúcar en la sangre puede causar convulsiones … ???

Pero volviendo al ayuno, las personas que ayunan no tienen estos horribles síntomas que describen algunas personas de Keto, ninguno de ellos, ni nadie que haya conocido, y sé que muchos lo han experimentado, incluso los que ayunan por primera vez.

Lo que puedo concluir, además de la seguridad primero, por supuesto, es que la mayoría de las cosas, muchas industrias, como todo tipo de intrincadas, de alguna manera lo hace parecer un estudio más amplio, más significativo de lo que realmente es o necesita ser, uno .

Dos, una dieta ceto haría mejor en primero perder la parte alta en grasas, del nombre y de la dieta. Se reduce a carbohidratos y carbohidratos. Tres, cualquier cosa extrema, siempre debe ser recibida con precaución y cada pregunta al respecto debe ser respondida completamente y sin incertidumbre. Corre rápidamente lejos de la incertidumbre, y por supuesto, iffyness puede incluir videos de youtube.

Cuatro, si hay alguna mención de que un hospital es generalmente donde se inicia un tipo de dieta, entonces también retrocede.

Y para aquellos que dicen que funcionó para mí, hay más razones para retroceder y encaminarse hacia algo que es más consistente y que funciona para más personas la mayor parte del tiempo. más vale prevenir que curar. O podemos investigar y ver por qué funcionó para esa persona. Y luego analice por qué la misma dieta exacta no funciona para muchos más. ¿Por qué miles de personas hacen esta dieta pero solo la fracción más pequeña de personas está teniendo éxito? En igualdad de condiciones, todos hacen exactamente lo mismo y comen las mismas cosas en el menú de ceto. ???

Y si surge la respuesta – “cada persona es diferente”, eso le diría a la mitad de un cerebro que no es la dieta en absoluto, sino cómo responde esa persona a una dieta baja en carbohidratos. Y, por último, se trata solo de una dieta baja en carbohidratos, la única diferencia con keto es que es una dieta baja en carbohidratos, y eso podría funcionar.