¿Puede la leche en polvo ser un sustituto de la leche condensada para la preparación de pasteles y magdalenas o budines?
Supongo que puedes. De hecho, el SMP (Skimmed Milk Powder) se utiliza invariablemente para la fabricación de pasteles y pastelería, especialmente para platos vegetarianos (sin huevo). Los polvos de leche, además de una excelente nutrición, tienen una muy…