¿Por qué me duele el estómago después de comer alimentos picantes?

Es muy posible que sea alérgico a las bellezas. Los chiles de todo tipo son solanáceas, y las plantas de las solanáceas contienen un pesticida natural llamado glicoalcaloides. Es el mismo compuesto que hace que la solanácea sea mortal.

Los glucoalcaloides en realidad pueden reventar los glóbulos rojos, por lo que se especula (no se confirma) que pueden ser los culpables de un “intestino permeable”.

Algunos pueden tolerar la cantidad que está en las plantas que se consideran seguras (para la mayoría de las personas) para comer, pero otros no (las papas se encuentran entre las más tóxicas de estas plantas).

Más sobre eso: ¿Qué tan mortales son las sombras de la noche? – Diagnosis: Dieta

Otras plantas de solanáceas:

Tomates
Pimientos
Chiles
Berenjena

Si eres alérgico a las bellezas nocturnas, puedes experimentar una variedad de síntomas (me da un sarpullido en la boca y las papas me enferman la mayoría de las veces). La mayoría de las mezclas de curry, por cierto, contienen solanáceas porque contienen chile en polvo o pasta de un tipo u otro.

Ya sea que se trate de una alergia o no, evitar por completo la comida picante para sentirse mejor parece ser un curso bastante sólido 😉