HECHO : el ácido láctico es un producto del metabolismo que en sí mismo es una fuente de combustible para las células.
HECHO : el ácido láctico NO causa fatiga y dolor muscular. Este es un mito persistente. Desafortunadamente, muchos entrenadores de ejercicio, entrenadores y personas orientadas a la biomedicina que deberían saberlo mejor continúan repitiendo este mito una y otra vez. Hay muchas fuentes que explican cómo este mito comenzó, se propagó y se desmintió, pero debido a que el mito está tan difundido, cualquier búsqueda de la verdad dará como resultado el enterrar profundamente la falsa sabiduría convencional. Aquí hay un enlace a un artículo de NYTimes de 2006 sobre este tema. Léelo y envía el enlace a todos tus conocidos. He estado escuchando esta tontería durante 40 años y solo está empeorando … ayudar a difundir los hechos. El ácido láctico no es enemigo de los músculos, es combustible
Curiosamente, parte de su pregunta menciona el “consenso científico”. Los científicos pueden ser engañados por su propia sabiduría convencional y luchar para aferrarse a mitos propios. Como el artículo de Kolata describe, hubo una gran resistencia a revertir el mito del ácido láctico que demuestra que los científicos también son personas. Pero una gran e importante diferencia es que la ciencia se esfuerza por alcanzar la objetividad y, finalmente, los datos ganan por encima de una creencia insoportable.
