Cómo subir mis niveles de hierro sin comer carne roja

¿Cómo puedo subir mis niveles de hierro sin comer carne roja?

Gracias por la pregunta. Esa es una buena pregunta.

He investigado esta materia extensamente, leyendo artículos de expertos en salud, artículos de revistas médicas, según mi propia experiencia y discusiones con expertos en salud sobre este tema.

• El hierro es absorbido más fácilmente por el cuerpo a partir de productos animales.
• Soy de la opinión de que es muy importante obtener hierro de los alimentos vegetales y de los alimentos para animales, para una salud óptima.
• Siento que es una buena idea comer alimentos orgánicos certificados, si puede pagarlos y si están disponibles.

Fuentes animales de hierro

1. Las ostras crudas son extremadamente altas en hierro. Si los cocina o los cocina a la parrilla, el nivel de hierro en ellos disminuye.
2. Los peces, como el salmón, contienen hierro. El salmón es el pez más alto en el nivel de hierro.
3. El pollo tiene un poco de hierro
4. El hígado de pollo es una muy buena fuente de hierro.
5. Corazón de pollo.
6. La yema de huevo contiene hierro, el hierro en la yema de huevo, se absorbe más fácilmente sin la clara de huevo.

Vegetariano Fuentes de hierro (Tenga en cuenta que todos los frijoles secos y las lentejas necesitan remojo en agua durante la noche antes de cocinar):

1. El perejil, crudo y picado es la mejor fuente de hierro basada en plantas.
2. La remolacha plateada contiene algo de hierro.
3. Los garbanzos también son una muy buena fuente de hierro.
4. Las lentejas verdes son una buena fuente de hierro.
5. Los frijoles negros, son una buena fuente de hierro y otros nutrientes.
6. Los frijoles negros son una buena fuente de hierro.
7. Algunos frutos secos y semillas contienen hierro. Los he enumerado a continuación:

Remoje las nueces y las semillas en agua durante la noche, durante al menos 8 horas, para maximizar la ingesta de nutrientes. (Este proceso reduce una sustancia natural en la nuez o semilla que reduce la absorción de nutrientes en su cuerpo).

1. Anacardos
2. Semillas de girasol
3. Semillas de calabaza.
4. Damáscos secos.

• Para maximizar la ingesta de hierro, consuma alimentos que contengan hierro con alimentos que contengan B6 (como mantequilla de maní, plátano, melaza) y alimentos que contengan vitamina C (como pimientos verdes, zanahoria, remolacha, kiwi, naranja).
• Tenga cuidado de evitar una combinación de alimentos que pueda causar malestar estomacal (si es propenso a molestias estomacales).
• Tenga cuidado de evitar las combinaciones que causan grandes cantidades de flatulencia, si está saliendo socialmente, no quiere crear numerosos malos olores alrededor de sus amigos, lo que podría hacer que se sientan desanimados de su compañía.
• Evite comer alimentos con alto contenido de calcio con alimentos ricos en hierro, para una ingesta óptima de hierro.
• Comer alimentos de hierro de origen animal con alimentos de hierro basados ​​en plantas ayuda a maximizar la ingesta de hierro. La fuente de hierro de los alimentos para animales hace algo que facilita que tu cuerpo también absorba la fuente de hierro de origen vegetal, cuando los comes combinados.

Espero que esta respuesta responda tu pregunta.