¿Es menos saludable o quizás más saludable comer humanos en comparación con otros tipos de carne?

En general, es una mala idea comer no solo su propia especie, sino también las muy relacionadas. Si bien hay algunas enfermedades que pueden pasar de, digamos, los pollos a las personas, rara vez son transmitidas por los alimentos. Comer tu propia especie, sin embargo, significa que si estaban enfermos, es casi 100% seguro de que puedes atrapar lo que tengan. Hay investigaciones que sugieren que un origen potencial del VIH es un virus similar en primates que saltaron especies a través de la práctica del tercer mundo de comer “carne de animales silvestres” (monos, simios, etc.). La carne de caza también se ha considerado sospechosa de brotes de ébola.

También los humanos caen con perros, gatos y otros omnívoros y carnívoros que probablemente no saben muy bien.