Por ejemplo, la dieta mediterránea no se desarrolló deliberadamente como una dieta para la pérdida de peso o la prevención de enfermedades cardíacas, sino que evolucionó de forma natural durante siglos en función de los alimentos disponibles en la región.
Aun así, la investigación sugiere que la dieta mediterránea es protectora contra las enfermedades cardíacas y puede mejorar la forma en que su cuerpo maneja el azúcar en la sangre y la insulina.
La dieta mediterránea está asociada con muchos beneficios para la salud, sin embargo, los investigadores no están seguros de qué componentes de la dieta ofrecen la mayor protección, o si una combinación de factores podría ser responsable de sus beneficios.
Además de altas cantidades de ácidos grasos omega-3 y otras grasas saludables para el corazón, las frutas y verduras también proporcionan valiosos antioxidantes que pueden ayudar a proteger el cuerpo contra ciertos cánceres.
Puedes quedarte con eso. Uno de los elementos más importantes de cualquier dieta exitosa es si puede mantenerla a largo plazo.
La dieta mediterránea ofrece variados sabores y opciones de alimentos, y cubre todos los principales grupos de alimentos.
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“Es una dieta atractiva con la que uno puede quedarse toda la vida”, dice el Dr. Cohen.
Es bajo en grasas saturadas. Si bien la dieta mediterránea no es baja en grasas, la mayoría de las grasas en la dieta son grasas monoinsaturadas o “buenas”.
Estas grasas no aumentan los niveles de colesterol de la misma manera que las grasas saturadas. Las fuentes saludables de grasa incluyen aceite de oliva, aceites de pescado y aceites a base de nueces, explica Cohen.
Es saludable para el corazón Un número creciente de estudios sugiere que las personas que siguen una dieta mediterránea tienen menos probabilidades de morir de enfermedades cardíacas que las personas que siguen una dieta estadounidense típica.
Puede ayudar a prevenir el cáncer. Numerosos estudios también han demostrado que las personas que siguen una dieta mediterránea tienen un menor riesgo de cáncer de colon, próstata y algunos cánceres de cabeza y cuello.
Espero que esto responda tu pregunta, ya que es una cuestión de qué dieta seguirás.