Cuando se hace correctamente (consulte el enlace para hacerlo correctamente: dieta cetogénica: preguntas más frecuentes – Bodybuilding.com) en realidad hay muchos beneficios para este tipo de dieta. Donde vea que los dañinos problemas de salud entran en juego es cuando este tipo de dieta no se realiza correctamente. Investiga un poco y lee el enlace de arriba. Tu cuerpo definitivamente puede funcionar con carbohidratos bajos, pero eso significa que necesitarás obtener energía de un macro nutriente diferente.
Respetuosamente discrepo con David cuando dice “Comer una dieta basada en grasas significa una dieta baja en nutrientes ya que la grasa en los alimentos rara vez acompaña a otros nutrientes”. Huevos enteros, cortes grasos de carne, etc. son todos muy nutritivos. Y una vitamina de fibra simple ayudará con la menor ingesta de fibra debido a menos carbohidratos.
Como mencioné, esta dieta requiere que seas muy consistente con tus macro nutrientes y habrá un período de ajuste de baja energía de aproximadamente dos semanas mientras tu cuerpo se ajusta a un estado cetogénico PERO esto también puede ser una dieta gratificante.
Investiga, encuentra lo que funciona mejor para ti, sé feliz.