¿Qué carbohidratos debería comer un diabético?

1. Si está siguiendo la dieta típica de América del Norte, también conocida como dieta occidental, sería importante enfrentar el hecho de que el trigo, los productos de trigo en los alimentos procesados ​​y el azúcar, incluido el jarabe de maíz alto en fructosa, son los principales culpables de estimular el apetito y convirtiéndote en un adicto al azúcar y al trigo. Árbitro. 1 describe esto en detalle y ofrece 150 recetas para superar esta adicción. Para obtener más información simplemente siga este texto de referencia. Esencialmente es una dieta tipo mediterránea sin trigo, sin arroz, pasta y pan. Usted arrojará cantidades significativas de libras en un corto período de tiempo y se sentirá mucho más enérgico (debido a la revitalización de sus mitocondrias). Con esta dieta, usted está siguiendo una dieta con bajo índice glucémico de carbohidratos. Índice glucémico y diabetes.
Al mismo tiempo, la resistencia a la insulina está desapareciendo, porque los receptores de insulina son completamente funcionales nuevamente. La producción de insulina del páncreas bajará a niveles normales y la grasa del almacenamiento de grasa visceral se derrite, lo que resulta en la circulación de menos sustancias inflamatorias en la sangre.

2. Un programa de ejercicio regular en un gimnasio con un componente aeróbico (30 minutos de cinta de correr por ejemplo y de 20 a 30 minutos de ejercicios de máquina isométrica) lo ayudará a reducir los triglicéridos y aumentar el colesterol HDL saludable. También mejorará la sensibilidad a la insulina y controlará la inflamación en su cuerpo. Lo mejor es hacer ejercicio 7 días a la semana. Recuerde que su cuerpo funciona para usted 7/7 todas las semanas, pero para aquellos de ustedes que necesitan un poco de descanso entre 5 días por semana todavía es muy bueno. Es posible que tenga que ajustar su medicación y dosis de insulina hacia abajo, pregunte a sus médicos sobre eso.

3. Cortar el alcohol. Esto puede sonar radical para ti, pero los estudios muestran que esto es cierto. No mencioné que se debe dejar de fumar (está causando inflamación y resistencia a la insulina), porque es una obligación absoluta. Cuando se trata de alcohol, el famoso 1 bebida por día con fines de protección cardiovascular puede no mostrar estadísticamente como un mal efecto, pero su cuerpo sin embargo captará el mensaje y le permitirá envejecer algo más rápido que una persona que se mantiene sobria todo el tiempo. Mantenerse sobrio le permitirá a su cerebro pensar con claridad y cumplir con su enfoque general de estilo de vida en el tratamiento de la diabetes. Eliminar el alcohol protege el cerebro (incluido el hipotálamo), el hígado y el páncreas y previene los períodos prolongados de resistencia a la insulina mencionados anteriormente que duran varios días. Al mantener su hipotálamo en buen estado de funcionamiento, su equilibrio hormonal se mantendrá estable el mayor tiempo posible hasta que llegue a la menopausia (para las mujeres) o la andropausia (para los hombres). Cuando alcanzas este hito, te sugiero que participes en el reemplazo de hormonas bioidénticas. Las hormonas son esenciales para mantenerte joven por más tiempo.

4. Es útil monitorear su nivel de azúcar en la sangre con un glucómetro casero, ya que esto le mostrará cuándo se normaliza su nivel de azúcar en la sangre. Manténgase en contacto con su médico en todo momento, ya que esto lo ayudará a controlar su diabetes en general. Además, querrá hablar con su médico sobre la necesidad de hacerse un análisis de sangre llamado “hemoglobina A1c” cada tres meses para ver qué tan bien se controla su diabetes. Debería estar por debajo del 7% con seguridad, pero mejor por debajo del 6%. Las personas no diabéticas tienen niveles de 4% y 5,6%. Es posible que no sepa que la hemoglobina A1c en realidad está midiendo la cantidad de productos finales de glicación avanzada (“AGE”) de los glóbulos rojos. Estas sustancias AGE son esencialmente compuestos de azúcar / proteína firmemente unidos que detienen el metabolismo celular dondequiera que se formen. En mi opinión, es mejor apuntar a un nivel de hemoglobina A1c de personas no diabéticas (4% y 5,6%) para evitar las consecuencias del daño tisular de todos los órganos vitales, razón por la cual los diabéticos a largo plazo tienen una esperanza de vida de 15 a 20 años más corto que las personas no diabéticas. Algunos pacientes diabéticos pueden beneficiarse del medicamento hipoglucemiante oral, la metformina (nombre comercial: Glucophage), que tiene propiedades antiinflamatorias y se usa en pacientes con diabetes tipo 2 y un alto nivel de insulina en ayunas, pero esta es una decisión que requiere la participación de su médico .

5. Suplementos: hay algunos suplementos que son útiles para tomar como un adjunto, como el cromo, que ayuda a la insulina a transportar la glucosa a la célula; ácido alfa-lipoico, un antioxidante, que es útil para prevenir la glicación (formación de un complejo entre azúcar y proteína, que impide el funcionamiento normal de las células); y coenzima-Q10, que es compatible con su corazón (A4M recomienda 400 mg por día, más alto que el enlace del Dr. Weil). Otros suplementos de mérito son la curcumina, la canela, la genisteína y la silimarina (extracto estandarizado de cardo mariano), que suprime una molécula proinflamatoria, que a su vez ayuda a combatir la resistencia a la insulina: Keystone Diabetes Symposium 2013. Los suplementos de ácidos grasos Omega-3 son antiinflamatorios y también mejorarán la resistencia a la insulina (dosis de 1000 mg o más por día). De acuerdo con Ref. 2 La vitamina D3 es útil como suplemento para los diabéticos, ya que activa el ADN, está involucrado en la reparación celular y se sabe que la deficiencia de esta causa mayores tasas de mortalidad en los diabéticos. Árbitro. 2 recomienda entre 1000 y 4000 UI de vitamina D3 diariamente y sugiere hacer análisis de sangre para medir los niveles efectivos de vitamina D3 (mantener 25-OHD en la sangre entre 30 y 80 ng / ml).

6. Los pacientes cuyo páncreas ya no produce insulina necesitarán inyecciones de insulina, pero en lugar de usar insulina de acción prolongada una vez al día, los mejores resultados para controlar la glucemia son inyectarse insulina tres o más veces al día con insulina de acción corta. Es importante controlar siempre el efecto reductor del nivel de azúcar en la sangre mediante las lecturas del glucómetro; las inyecciones se administran mejor justo antes de las comidas (la insulina humana recombinante es la insulina preferida que se utilizará). Pregúntele a su médico o entrenador diabético para más detalles.

Referencias
1.. William Davis, MD: “Wheat Belly Cookbook. 150 recetas para ayudarte a perder el trigo, perder peso y encontrar tu camino de regreso a la salud “. HarperCollins Publishers LTD., Toronto, Canadá, 2012.
2. Rakel: Medicina Integrativa, 3ª ed. © 2012 Saunders. Terapia Integrativa; Suplementos