Puede GANAR un poco de músculo en una dieta cetogénica o mantener el músculo en BEST. He aquí cómo hacerlo bien utilizando los macros adecuados.
Antes de responder a la pregunta, primero debes entender que el músculo se basa en un exceso de calorías y SOLAMENTE la proteína es responsable de construir y reparar el tejido muscular.
La mayoría de las personas diría que necesita carbohidratos para desarrollar músculo y esto simplemente no es cierto.
Los carbohidratos lo ayudan a “aumentar su volumen” llenando el músculo con glucosa y almacenándolo para obtener energía más adelante, pero no para construir y reparar el tejido muscular.
Los carbohidratos hacen que tus músculos se vean más “llenos”, pero no para reconstruir el tejido muscular.
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Ahora que lo saqué del camino, vamos a explorar Keto y si puedes construir músculo con él.
La dieta cetogénica fue creada en 1924 por el Dr. Russell Wilder en la Clínica Mayo. A pesar de ser altamente efectivo en el tratamiento de la epilepsia, pasó de moda debido a la aparición de nuevos medicamentos anticonvulsivos en la década de 1940.
La dieta Keto no es realmente una dieta, sino un cambio de estilo de vida. Una dieta cetogénica se describe mejor como una dieta baja en carbohidratos, moderada en proteínas y alta en grasas.
Esta combinación cambia la forma en que se usa la energía en el cuerpo. La grasa se convierte en el hígado en ácidos grasos y cuerpos cetónicos. Otro efecto de la dieta es que reduce los niveles de glucosa y mejora la resistencia a la insulina.
Un nivel elevado de cuerpos cetónicos en la sangre, un estado conocido como cetosis, conduce a una reducción en la ocurrencia de ataques epilépticos.
Las macotas de dieta cetogénica
- Típicamente, la dieta cetogénica consiste en solo 30-50 gramos de carbohidratos por día.
- Alto en grasa
- Proteína moderada
El comienzo de una dieta cetogénica puede ser un desafío para algunos que no están acostumbrados a comer una dieta muy baja en carbohidratos.
Probablemente experimentará una falta de energía y confusión mental ya que su cuerpo está en las etapas iniciales de hacer un cambio metabólico.
Este cambio es simplemente que su cuerpo comienza a usar grasa como combustible en lugar de glucosa.
Tu cerebro y tu cuerpo en realidad prefieren correr en keytones en lugar de glucosa para obtener energía.
El objetivo aquí es utilizar la grasa en su cuerpo como combustible en lugar de glucosa (a partir de azúcar o carbohidratos) para quemar grasa y para los requisitos de energía diarios totales.
Entonces la pregunta es, “¿puedes desarrollar músculo en Keto?”
Construir músculo requiere un excedente calórico como dije anteriormente. También necesita la cantidad correcta de proteína para desarrollar músculo, pero hay un problema con esto …
Para mucha proteína puede aumentar la insulina y expulsarlo de la cetosis.
La mayoría de tus calorías en keto vendrán de la grasa.
Keto requiere que comas solo un 20% de proteína. En BEST puedes construir quizás 1-2 libras de músculo (tal vez).
También podrá perder grasa y mantener la masa muscular mientras usa ceto.
Esta es una buena noticia para cualquiera que quiera ir a una fase de “corte” para perder grasa porque muchas personas temen perder músculo al perder peso, ¡pero no con ceto!
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