Sería muy difícil consumir una cantidad tóxica de cúrcuma. Sin embargo, hay personas que no deberían usar cúrcuma. La curcumina en la cúrcuma interfiere con algunas formas de quimioterapia y algunas formas de anestesia. Las pruebas clínicas encontraron que la curcumina es realmente dañina en el cáncer de colon en estadio III (pero no en el I, II o IV). Y su piel puede adquirir un tono naranja si está saludable, no toma medicamentos y come demasiada cúrcuma. Es más fácil que la curcumina OD, el antioxidante extraído de la cúrcuma, que la propia cúrcuma OD.
¿Comer demasiada cúrcuma causa problemas de salud importantes?
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