Cómo eliminar el azúcar de mi dieta a largo plazo

1. En febrero de 2001, mi esposa y yo asistimos a una conferencia antienvejecimiento en San Diego . El orador principal fue el Dr. Barry Sears, quien es el inventor de la dieta de la zona. Habíamos leído un libro de él antes de la conferencia y estábamos emocionados de escucharlo hablar en persona. Nos gustó el libro; nos gustó la charla, así que eliminamos el azúcar, los alimentos con almidón y seguimos una dieta donde las calorías derivan del 50% de carbohidratos complejos de bajo índice glucémico, del 25-30% de la carne magra, las aves de corral y el pescado. Las calorías derivadas de la grasa se redujeron a aproximadamente 15-20% (hay grasas escondidas incluso en carne magra). Sin mantequilla, pero en cambio algunos quesos magros y aceite de oliva para cocinar y en aderezos para ensaladas. ¡Ambos perdimos 50 libras cada uno! Eso es mucho peso. Toda nuestra ropa tuvo que ser llevada al sastre para que se ajuste de nuevo.
2. Antes de comenzar a cortar el azúcar y los alimentos con almidón , revisamos el contenido de nuestra nevera y miramos todas las etiquetas para ver qué sucedía. 1/3 del contenido tuvo que descartarse, ya que era incompatible con una dieta sensata. No agregar azúcar adicional fue fácil, pero también se tuvieron que eliminar cosas como las mermeladas que tienen entre el 45% y el 50% de azúcar en ellas. El pan tenía que irse, los refrescos (bebidas azucaradas) tenían que irse todos. Fue bastante revelador.
3. Adquirimos escalas de composición corporal , que brindan información sobre el porcentaje de grasa, incluido el porcentaje de grasa visceral, el porcentaje de masa muscular, el IMC, el peso y la tasa metabólica básica. Queríamos definir el punto final de cuál sería nuestro peso corporal ideal. Notamos que nuestro programa de baile no era lo suficientemente bueno como para bajar el IMC por debajo de 23.5; usando las escalas de composición corporal notamos que nuestro contenido de grasa corporal todavía era demasiado alto y el porcentaje de grasa visceral aún estaba en el rango del 6%. Tomó un viaje prolongado a los EE. UU. Donde no pudimos encontrar suficientes eventos de baile para decidir que introduciríamos un programa de gimnasio de una hora que constaba de 30 minutos de cinta de correr, 15 minutos de circuito de la parte superior del cuerpo y 15 minutos de circuito de la parte inferior del cuerpo todos los días como base de nuestro programa de ejercicios. Cualquier actividad de baile sería solo un ejercicio adicional además del ejercicio base del gimnasio. Pasaron solo 2 meses hasta que nuestra composición de grasa disminuyó, nuestra masa muscular aumentó, la grasa visceral se normalizó al 5% y el IMC ahora se estabilizó en el rango de 21.5 a 22.0.
4. Mantenimiento de nuestro programa sin azúcar : mientras tanto compramos en la periferia de una tienda de comestibles:
Comencemos en la tienda de delicatessen: sus variedades de queso bajo en grasa, pollo asado o pechuga de pavo o jamón magro, si usted elige, se encuentran aquí.
Vaya a las carnes: aquí encontrarán cortes magros de carne de res, cerdo, pollo, cordero, y el próximo será
Pescado y marisco: salmón, lenguado, bacalao, fletán negro, trucha, mejillones, camarones estarán allí para elegir.
Continúa en la sección vegetariana: tofu, tempeh, hamburguesas de soya y nuggets estarán aquí.
En la sección de productos lácteos, buscará leche al 1% o leche de soya baja en grasa, yogur, requesón bajo en grasa y más variedad de quesos bajos en grasa.
La sección de panadería también se encuentra en la periferia, pero querrás ser muy exigente, ya que estos son productos que ofrecen poco más que carbohidratos densos, grasas trans y la falta de minerales. ¡La docena de bagels no te ofrecerá mucho éxito nutricional por tu dinero!
Finalmente llegarás al departamento de producción. Es probable que elija todas las opciones de hojas verdes como hojas de lechuga, col rizada, acelga, espinaca, así como las variedades de repollo (brócoli, col verde, sui choi, repollo napa, coliflor).

Compras para los alimentos adecuados
Los otros de su lista son los vegetales de raíz intensamente coloreados como los tomates, los pimientos rojos y verdes, también los champiñones, que son una fuente de energía de minerales, judías verdes, espárragos, así como cebollas y ajos. También comprará su fruta: manzanas, naranjas, pomelos y otros cítricos, peras, bayas y piña. Tendrá fácil mango, papaya y plátano debido a su alto contenido de azúcar.
La sección de congelados profundos puede ser su mejor aliado: busque verduras, frutas y pescados congelados y congelados, así como carnes. A medida que los vegetales se preparan rápidamente para el congelador, su contenido de vitaminas puede ser más alto que el de un vegetal que ha pasado 8 días en tránsito desde el campo hasta el departamento de producción. La sección de congelados también le da acceso a mucha variedad. Podrás disfrutar de algunas fresas, incluso cuando no estén en temporada. Lea las etiquetas, ya que algunas frutas han sido empacadas con jarabe de azúcar. Busque las variedades, donde no se ha agregado azúcar. La sección congelada también contiene algunos artículos altamente procesados: alimentos fritos y selecciones de postres, que pueden no ser un accesorio para la salud completa sino más bien para una billetera vacía.
Los alimentos enlatados pueden ser útiles, siempre y cuando se trate de frutas que están enlatadas en sus jugos y no en jarabe de azúcar. Las verduras son menos valiosas en vitaminas que sus contrapartes congeladas en profundidad. Tenga cuidado con las variedades, donde se agrega menos sal. La etiqueta le dirá “bajo en sodio”.
No tendrá que navegar por todos los pasillos, excepto por sus productos de limpieza y sus cosméticos. Hay algunos alimentos básicos, que también necesitará: aceite de oliva, algunas aceitunas, almendras o nueces de macadamia (crudas o tostadas en seco). El único producto de cereal que es valioso será la avena tostada y algo de cebada. Ambas variedades llevan mucha fibra, lo que las convierte en alimentos básicos muy útiles. Evite la avena de “cocción rápida” o “instantánea”. Debido al procesamiento, los carbohidratos se absorben mucho más rápido y, en consecuencia, provocan una mayor respuesta de la insulina.

Te preguntarás sobre las bebidas a continuación. Al haber pasado las bebidas gaseosas, las cervezas de jengibre y otras bebidas azucaradas, puede consultar las bebidas dietéticas. Tenga cuidado con las bebidas endulzadas con aspartamo. Cada vez hay más pruebas de que la fenilalanina (nombres de marca: Aspartame, NutraSweet y Sweet’N Low) no es un edulcorante “inofensivo”. Una investigación más reciente ha demostrado que puede causar reflujo gastroesofágico (= ERGE) y migrañas (Ref.5). La stevia, un edulcorante de una planta de América del Sur, no tiene efectos nocivos y la stevia , que es segura de usar, ya que no causa una respuesta a la insulina. Lo mejor es servir agua mineral, agua potable purificada, infusiones, té o café. Los jugos de frutas tienen vitaminas y minerales, pero tienen un alto contenido de azúcar y provocan la liberación de insulina.
Realmente no comerías 3 manzanas grandes de una sola vez. Entonces, ¿por qué insistir en beber 8 onzas? de jugo de manzana? ¡Ingerirás todo el azúcar y renunciarás a la fibra! También notará que muchos jugos de fruta se mezclaron con azúcar, agua, sabor artificial, algo de color y, como disculpa, se agregó algo de vitamina C. Están apareciendo en los estantes como “una buena fuente de vitamina C”. En realidad, estamos tratando con agua de azúcar con sabor y colorido. ¡Use su propio criterio, ya sea que quiera gastar sus dólares en esta selección!
En el pasillo adyacente al pop, es probable que encuentre una gran selección de comida rápida y bocadillos. Tienen varias cosas en común: los has visto en la televisión, algunos tienen alto contenido de almidones y grasas (chips), otros serán ricos en almidones, azúcar y grasa (galletas, rosquillas, pasteles de crema), y estamos tratando con grasas trans Tómese el tiempo para leer los ingredientes enumerados, y luego decidir si usted y los que comen en su hogar merecen basura nutricional.
Ya ha completado su viaje de ida y vuelta en el supermercado .
Resumen de su viaje de ida y vuelta en el supermercado:

Para resumir los hechos más importantes, recuerde lo siguiente:

  • Haga la mayoría de sus compras en la periferia de la tienda.
  • Busque productos frescos: cuanto menos procesados, mejor.
  • Lee los ingredientes en las etiquetas.
  • Mantente alejado de la basura nutritiva

Se puede hacer: pan de maíz sin azúcar y sin gluten, y sí, ¡es tan bueno como parece!

Esta es una serie de medidas que puede tomar para ayudarlo a mantenerse y no consumir azúcar: los tres primeros probablemente sean los primeros.

Acciones inmediatas para eliminar el azúcar

Tres cosas que puede hacer de inmediato para trabajar en su relación con el azúcar.

  1. Coma granos enteros todos los días. No me refiero a cereales, galletas saladas o gredas. Me refiero al arroz integral, la cebada, el mijo, la quinoa, la avena (copos de avena y acero). Comience con un tazón pequeño en la mañana y otro en la cena. Aquí hay 3 maneras de hacerlo (Arroz moreno, no blanco, más sobre esto más adelante). Los granos integrales suministran por lo menos dos cosas que son cruciales para mantener su relación con el azúcar. Contienen las siguientes vitaminas, minerales y aminoácidos: Vitaminas B1, B2, B3 (niacina), Bc, E, Minerales, Cromo, Cobre, Hierro , Magnesio, Cobre, Hierro, Manganeso, Fósforo y Zinc. Cada uno de estos elementos tiene propiedades distintas que ayudan al cuerpo a funcionar correctamente. Más información sobre esto se analiza en el Apéndice. Además, los granos enteros son ricos en fibra, por lo que crucial para una buena digestión.

Ejemplo

  1. En la medicina tradicional macrobiótica / japonesa se sostiene que la salud de una persona se refleja en su sistema de digestión. Muchos de nosotros hemos tenido nuestros sistemas digestivos comprometidos por uno de una variedad de factores; radiación, quimioterapia, consumo excesivo de alcohol, antibióticos o azúcar. Cualquiera de estos aplanan los viliales (sustancias parecidas a pelo en los intestinos que nos ayudan a digerir completamente nuestros alimentos. Una forma de saber cómo se hace en estos índices para ser honesto acerca de sus descargas: ¿son firmes, no difíciles? regular y fácil. Si la respuesta es ‘no’, es probable que su sistema digestivo necesite apoyo.

Una sugerencia de ayuda con el sistema digestivo es beber un tazón pequeño / taza de sopa de miso todas las mañanas (si es posible, con algas marinas, que contiene muchos minerales). Para hacer miso, hervir una taza de agua. Vierta en el recipiente / taza, espere 30 segundos para permitir que el agua se enfríe (si agrega el miso al agua hirviendo, matará las enzimas digestivas que le dan al miso su poder). Agregue 1-2 cucharaditas de miso del recipiente (si es que se pegan), si es un polvo o está preempacado o envuelto, siga las instrucciones del paquete. Lo mejor es verificar el proyecto orgánico o al menos no GMO verificado. La mayoría de las semillas de soja en los EE. UU. Que no son uno de los dos tipos mencionados anteriormente están genéticamente modificadas. Aplastar el miso con un tenedor o cuchara contra los lados del tazón o vaso. Para una curación aún más rápida, agrega algunas algas marinas. Juntos, proporcionan muchos minerales traza y son una buena combinación para ayudar con la radiación ambiental en el medio ambiente. Una nota para los veganos: Miso y Seawwed contienen la mayor parte del complejo de vitamina B que puede faltar en una dieta estrictamente vegana. Su combinación ayuda a la persona moderna que normalmente usa computadoras, teléfonos celulares y tabletas a reemplazar las vitaminas perdidas por la radiación RTF de estos dispositivos.

Muchos de nosotros nos cansamos durante la tarde entre las dos y las cuatro y, en consecuencia, despertamos en esos períodos durante la madrugada para aliviar nuestras vejigas. Ambos tiempos se consideran en las enseñanzas antiguas como tiempos “renales”. Durante la tarde, los riñones están a la altura de su funcionamiento durante 2-5, y durante la noche los riñones deben descansar.

  1. Aquí está la tercera ayuda preliminar para las dificultades con el azúcar. Saciará el hambre de la tarde y ayudará a aliviar los deseos de azúcar / sal. Se llama “Bebida Vegetal Dulce” y está hecho así.
  1. Picar 1 cebolla, cortar ¼ taza de repollo, 2 zanahorias y ¼ calabaza de invierno. Ponlo en una olla de seis tazas de agua. Llevar a ebullición, luego cocine a fuego lento estos ingredientes durante una hora. Escurra el jugo a través de un colador en recipientes, beba caliente o frío. Guarde las verduras para una futura sopa. Puedes usarlo por dos o tres días.

Antes de hacer grandes cambios en su dieta, agregar estas tres cosas ayudará. Pruébalos por dos semanas. Si ayudan, continúe leyendo para obtener otras recetas e ideas. Lo digo con la confianza de que leerán el resto de este libro. Los tres cambios ayudarán con los antojos de azúcar y comenzarán a estabilizar su índice glucémico.

Acciones simples para salir y mantenerse alejado del azúcar:

  • Deje de beber refrescos (dieta y otros)
  • Aumenta la cantidad de veces que masticas tu comida
  • Investiga todo lo que puedas sobre el azúcar, sus consecuencias y la curación tradicional
  • Ve a la cama más temprano
  • Revista o blog sobre tus experiencias
  • Dile a la gente lo que estás haciendo y encuentra aliados
  • No traigas azúcar a la casa
  • Únete a un programa de alimentos de 12 pasos
  • Haga ejercicio regularmente, pero hágalo de forma suave e incremental
  • Haz que tu pasión sea ayudar a los demás con sus problemas de azúcar
  • Tener otros edulcorantes naturales en la casa
  • Conozca las consecuencias de los alimentos que come y cómo podrían afectar su deseo de azúcar
  • Deseche cualquier cantidad que tenga de azúcar, en todas sus formas refinadas (azúcar moreno, azúcar blanco, jugo de caña evaporado, etc.)
  • Lea sobre cinco transformaciones de energía, y yin-yang
  • Investigación macrobiótica
  • Investiga las prácticas de curación tradicionales de la parte del mundo de donde vienes
  • Come todas tus comidas
  • Sepa cuándo está cansado, solo o enojado
  • Planifique las acciones que puede realizar cuando esté cansado, solo o enojado.
  • Reponga las reservas de minerales que pierde durante largas horas en la computadora o frente a cualquier dispositivo digital.
  • Reír sin razón y unirse a un club de risa
  • Celebra tus victorias, no importa cuán pequeño sea. PS Quizás no con azúcar.
  • Pide a tus amigos que te acompañen en este viaje
  • Cree platos para llevar a fiestas, etc. que sean dulces pero sin azúcar de este libro u otras fuentes.
  • Tome algo para beber o comer si tiene hambre a las cuatro de la tarde o cerca de esa hora.
  • Encuentra un nuevo pasatiempo
  • Ahorre dinero que habría gastado en bocadillos azucarados hacia algo que realmente le encantaría, pero se ha estado negando a sí mismo
  • Practica decir tus afirmaciones todos los días
  • Si inclinado, reza

Esta información está tomada de mi libro llamado, Sugar Sensei, Cómo dejar de comer azúcar. TAK Volumen III – Cómo quitarse el azúcar (Sugar Sensei)

Espero que esto haya ayudado a alguien.

Paz y Bon Appetit!

Scott Sayre

Chef y sanador sin azúcar.

# Gluten-FreeLiving, # Sugar-FreeLiving, # HealthyEating, #NutrtitionCoach.

Construye una relación con eso. El azúcar es un enemigo muy poderoso, está en todas partes, en todos los alimentos. Tú no puedes ganar. Es incluso más poderoso que la cocaína en base a los estudios realizados sobre la tasa.

Desea leer esta respuesta si quiere conocer 8 maneras efectivas de reducir el azúcar en su vida.

Nota: No puedes eliminar el azúcar. Se filtra literalmente en cada artículo de comida.

Sin embargo, al aplicar estrategias inteligentes que le daré en esta respuesta, puede minimizarla fácilmente, lo que obviamente tendrá un efecto positivo en su salud:

Antes de comenzar, permítanme aclarar qué entendemos exactamente por ‘Azúcar’ en este contexto.

Los carbohidratos cuando se comen en última instancia se descomponen en azúcar, es decir, glicosa. Si comes arroz integral, arroz blanco, avena, batatas, todo se descompondrá finalmente en glicosa, el nivel de azúcar en la sangre.

Lo que estamos discutiendo aquí es el azúcar refinado / procesado como rosquillas, pasteles, cualquier dulce, que tiene un impacto rápido en el azúcar en la sangre y causa resistencia a la insulina y, por lo tanto, a los huéspedes con problemas de salud.

  • Programe comiendo azúcar. Sí, lo oíste bien programarlo en tu vida. Construye una relación con eso. El azúcar es un enemigo muy poderoso, está en todas partes en cada artículo de comida. Tú no puedes ganar. Es incluso más poderoso que el coque en base a los estudios realizados sobre la tasa.

Por ejemplo: programé 200 calorías diarias de azúcar y estoy en paz con eso.

Soy adicto a tener 2 galletas (azúcar) con mi café. Lo programo entre las 7:00 a.m. todos los días.

Soy aficionado a cheescake, brownies y como 500 calorías a la semana.

Una vez que haga esto, se reducirán las horas extras de su consumo de azúcar.

Medir, rastrear y controlar el azúcar puede ayudarlo a reducirlo.

  • Elimine el azúcar de su refrigerador. ¿Cómo se ve tu refrigerador cuando lo abres cada vez?

Si su refrigerador se ve así, no puede minimizar el azúcar:

Qué tal esto:

Elimina el azúcar de los armarios de tu cocina y tu casa básicamente:

  • Mantenga alimentos saludables frente a usted todo el tiempo:

El 98% de tu comportamiento es tu subconsciente diciéndote qué hacer.

La mejor manera de cambiar a tu subconsciente es mediante visuales o afirmaciones repetidas.

Ver alimentos saludables cada vez que ingresa a su cocina o abre su refrigerador influye de manera positiva.

Mantenga un tarro de almendras nueces y nueces al lado.

  • Aumenta las calorías de las grasas saludables: además de los huéspedes de los beneficios para la salud que te proporcionan las grasas, estás lleno por un peroid de tiempo más largo. Las grasas tienen 9 calorías por gramo y ralentizan el empryting gástrico y te apoyan por un tiempo más largo.

Por ejemplo, después de comer esta 4 Tortilla de Huevo Entera hecha en aceite de coco, ¡estoy ordenada durante al menos 4-5 horas! Eso es mucho tiempo, porque no hay carbohidratos en los huevos.

  • Pruebe el ayuno intermitente: nosotros, como seres humanos, hemos evolucionado haciendo ciclismo entre períodos de hambruna y festividades todos los días. La comida escaseaba miles de años atrás. Hubo periodos largos de subconsumo seguidos de comidas en las que nuestros antepasados ​​solían comerse el corazón … Nuestra genética no ha cambiado mucho desde entonces …

SI ha sido una de las mejores cosas que me han pasado y tantas autorizaciones de salud líderes que conozco.

No es moda, o una dieta, pero es una forma de vida …

Te recomiendo que poco a poco lo pruebes y veas si funciona para ti o no.

Los estudios han demostrado que IF ayuda a normalizar los niveles de insulina y a comer menos calorías en general.

Puedes leer sobre mi patrón de alimentación aquí

  • Edúcate tu mismo. El azúcar se filtra en todo. Sugar tiene diferentes nombres. Éstos son algunos de ellos:

  • Aprende a leer las etiquetas Siempre mire la lista de ingredientes cuando compre alimentos que vienen en una envoltura o en una caja.

NUNCA MIRARÁS NUNCA AL FRENTE. SAVVY MARKETERS USARÁ PALABRAS COMO NATURAL, SALUDABLE, FORTIFICADA PARA ATRAER SU ATENCIÓN.

  • Siempre tenga una lista cuando vaya de compras. Este es un requisito previo cuando se trata de limpiar su casa y el refrigerador de azúcar.

Al visitar el supermercado, adhiérase a su lista al comprar comestibles, evite los pasillos del medio donde guardan alimentos con alto contenido de azúcar, etc.

Y sí, nunca pases hambre cuando compras en el supermercado.

Está obligado a recoger alimentos no saludables. Una vez que pagaste, el 90% del tiempo terminas comiéndolo.

Espero que todas estas estrategias te ayuden a minimizar tu ingesta de azúcar.

Todo lo mejor,

Escribo más aquí.

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¿Cómo dejar de comer azúcar?

  1. Reducir gradualmente

Lo primero y más importante es comprender el hecho de que cuando intenta deshacerse de los antojos de azúcar, está restableciendo el apetito y las señales en el cerebro.

Si reduces la ingesta de azúcar de repente, puede afectar tu cuerpo.

Nuestro cerebro reconoce los pequeños cambios y los pequeños cambios son más realistas si lo hace lentamente durante un período de tiempo.

Por ejemplo, si está tomando 6 cucharaditas de azúcar por día, reduzca la ingesta de azúcar en solo media cucharadita, es decir, tome 5.5 cucharaditas de azúcar por día durante una semana, 5 cucharaditas por día en la segunda semana, 4.5 cucharaditas por día en la 3ª semana, etc.

Lentamente nuestros cuerpos se ajustarán y nuestros antojos desaparecerán y ya no necesitaremos azúcar para satisfacer nuestro apetito.

2. Coma con más frecuencia:

Sí, has escuchado bien. Necesita comer 3 comidas, 2 refrigerios pequeños o 5 comidas pequeñas durante el día. Al no hacerlo, te das la oportunidad de llegar a estar extremadamente hambriento.

Cuando eso sucede, su nivel de azúcar en la sangre disminuye y tendrá estos antojos de dulces bocadillos azucarados.

Usted buscará energía rápida, alimentos de baja calidad y llenará su estómago con calorías vacías.

2. Bebe montones de agua:

Acostúmbrese a beber de 2 a 4 vasos de agua después de despertarse, lo que ayuda a eliminar el sistema y reduce los niveles de azúcar en la sangre. A veces confundimos la sed con el hambre.

Cuando no bebe suficiente agua (un mínimo de 10 vasos al día), se deshidrata, lo que a su vez disminuye el volumen de la sangre, y la concentración de glucosa en sangre aumentará a medida que el nivel de azúcar en la sangre siga siendo el mismo que antes.

Beber más agua lo ayudará a aumentar el volumen de sangre y a disminuir la concentración de glucosa.

4. Comience su día con proteínas:

Las opciones de proteínas magras como frijoles y lentejas, huevos, yogur griego, tofu y otros alimentos de soja reducen la producción de una hormona llamada grelina, que alienta el hambre y aumenta la producción de una hormona responsable de hacernos completos, PPY.

Como el azúcar agregado generalmente no se detecta en su cuerpo, la señal que le permite a su cerebro saber que está lleno no funciona correctamente.

Es por eso que terminas comiendo más sin sentirte completo.

Comer proteínas reduce la hormona llamada (neuropéptido Y) que se produce en el cerebro y el sistema nervioso que desencadena el hambre de carbohidratos y azúcar.

Y también, agregar proteínas a cada comida que tenga en un día garantizará que su cuerpo tenga un alimento lleno para acceder.

5. Piensa en edulcorantes naturales:

El azúcar afecta el cerebro como lo hace. Puede ser tan adictivo como las drogas también.

Por lo tanto, a veces renunciar al azúcar puede ser más fácil decirlo que hacerlo.

En tales casos, Xylitol, Erythritol y Stevia son buenos sustitutos del azúcar.

Stevia: es una hierba dulce, originaria de América del Sur que ahora se cultiva en todo el mundo.

Es un edulcorante natural y se considera aproximadamente de 100 a 200 veces más dulce que el azúcar.

Se usa como una alternativa para el azúcar agregada y solo se necesita un poquito a la vez para endulzar el té de la mañana o muchas comidas y bebidas.

La stevia tiene pocas calorías o ninguna.

Las personas con diabetes tipo 2 pueden beneficiarse de Stevia, ya que ayuda a reducir la presión arterial y el azúcar en la sangre.

Eritritol: se encuentra de forma natural en las frutas y algunos alimentos fermentados, es un sustituto sin calorías del azúcar que también se ve y sabe a azúcar.

Es 60-80% más dulce que el azúcar, por lo que solo se necesita en muy poco.

No se descomponen fácilmente dentro del cuerpo, por lo que no causan el pico de insulina cuando ingresan al torrente sanguíneo y tampoco fomentan el crecimiento de bacterias malas al alimentarse dentro de la boca y el intestino.

El 90% se absorbe en el intestino delgado y se excreta en la orina en un estado absolutamente sin procesar sin causar daño.

Xilitol: es un alcohol de azúcar que se encuentra naturalmente en frutas y verduras.

También se considera un edulcorante refinado y también tiene una dulzura idéntica a la del azúcar común pero con un 40% menos de calorías.

Es de estructura cristalina y granular, similar a la de un azúcar común.

  • Azúcar regular: 4 calorías por gramo.
  • Xylitol: 2.4 Calorías por gramo.

6. Trate de no mantener el azúcar en la casa:

Se necesita una cantidad considerable de autocontrol para no llegar al refrigerador y obtener un golpe de azúcar.

Los antojos de tentempiés y comidas azucaradas empeoran por las noches porque nuestro reloj interno aumenta nuestro hambre de alimentos dulces y almidonados en la noche.

Por lo tanto, si mantiene cosas con azúcar agregado en casa, es más probable que lo coma.

No mantener una forma de edulcorante completamente en la casa sería una situación ideal en lugar de tratar de encontrar una alternativa.

7. Distraerse:

Los antojos generalmente duran alrededor de 10-20 minutos. Si eres capaz de distraerte con algo durante estos 20 minutos, los antojos generalmente desaparecerán.

Los estudios han demostrado que distraerse con actividades como hacer un rompecabezas puede ser muy eficiente para pasar ese período de anhelo.

Pasear por la naturaleza si es posible también es una buena opción.

Hay 7 formas más procesables que te ayudarán a reducir el azúcar de tu dieta.

No puedes eliminar el azúcar de tu dieta a largo plazo, así que no lo intentes.

Ok, eso es duro. ¿Eliminar completamente el azúcar de tu dieta, sin embargo? Personalmente, creo que es poco realista e innecesario. Es completamente posible vivir un estilo de vida saludable y aún consumir azúcar. De hecho, la única razón por la que está realmente demonizado es porque tendemos a consumirlo mucho más de lo razonable.

No elimines tu ingesta de azúcar, solo reducela :

  1. Si debe tener dulce, asegúrese de que también contenga nutrientes. Las frutas son un excelente ejemplo de esto.
  2. Use Stevia / truvia / etc. Toda la dulzura que anhelas sin ninguna de las calorías.
  3. Elimina las cosas que no anhelas, pero conserva las que no. Por ejemplo, no amo absolutamente el pastel de limón como postre, así que no lo como solo porque “está disponible”. Helado, por otro lado, es mi amante, ¡así que guardo mis indulgencias para eso!
  4. ¡Adopta una estrategia de dieta efectiva! Pensar estratégicamente sobre cómo comer es imprescindible si quiere mantener una dieta saludable.
  5. Escucha a tu cuerpo. Preste atención a cómo se siente después de comer ciertos alimentos y deje que eso guíe sus elecciones de dieta.

Me alegra que dijeras, ‘Largo plazo’. Porque, cada cambio saludable lleva tiempo. 🙂

Azúcares naturales (de frutas y verduras) es bueno para usted. Tu cuerpo lo necesita Lo que es malo son los azúcares refinados que se inyectan en casi todo lo que comemos.

Entonces, aquí están las 6 mejores cosas que se pueden hacer para eliminar el ‘azúcar procesado’ de su dieta.

  1. Reemplace las bebidas azucaradas (Coca-cola, bebidas deportivas, etc.) con agua.
  2. Nosotros, los indios, solemos beber mucho chai. (Con 2 cucharadas de azúcar). Por lo tanto, si su bebida favorita de cafeína viene con mucha azúcar también, puede intentar gradualmente reducirla.
  3. Coma comidas frecuentes Antojos de azúcar golpean cuando tienes hambre. Al no permitir que su cuerpo se muera de hambre, puede mantener todos sus antojos bajo control.
  4. Bebe mucha agua.
  5. Prepare algunos bocadillos de oficina (huevos duros, verduras cortadas, mantequilla de maní y pan integral, nueces, frutas) para que no se acerque a una máquina expendedora cuando tenga ganas de comer algo.
  6. Ejercicio. (Tanto cardiovascular como de fuerza) Porque cuando las cosas duelen por el resto del día, se te recuerda la hora que has puesto, en el gimnasio y eso te mantiene alejado del azúcar.

Espero que esto ayude.

Mientras estamos en esto, aquí hay un video divertido, que compara el azúcar con Donald Trump. Puede ser que esto te dé ese impulso extra para seguir adelante. 🙂 Espero que te guste.

PD: Si te gusta mi respuesta, es posible que también te guste mi canal de salud y estado físico The Urban Fight. ¡Realizo videos todos los viernes! Espero verte allí. 🙂

El azúcar, el proveedor de energía en el cuerpo, es necesario para nuestras funciones diarias, pero la otra cara de la moneda también habla de sus efectos secundarios. Necesitamos ser muy calculadores sobre el consumo de azúcar.

Los carbohidratos que consumimos se convierten en azúcar después de la digestión, que se utiliza como fuente de energía. No podemos eliminar por completo el azúcar de nuestra dieta ya que todos y cada uno de los alimentos contienen cierta cantidad de carbohidratos que liberan glucosa después de la digestión, en lugar de eso debemos ser lo suficientemente inteligentes como para identificar el azúcar bueno y el malo.

Existen buenas fuentes de azúcar natural, aunque tienen calorías en ellas, pero están cargadas con beneficios adicionales, y también ayudan a prevenir el deseo de azúcar.

Hay formas de reducir el azúcar blanco en su dieta

Elija alimentos bajos en carbohidratos

Todos los greens son una rica fuente de hierro, calcio, magnesio, zinc y otros minerales importantes, están cargados de fibra que es útil para mantener nuestros niveles de peso, colesterol y azúcar en el cuerpo. Son ricos en carbohidratos, no aumentan los niveles de azúcar después de la digestión, sino que la fibra presente en ellos disminuye el proceso de digestión y proporciona saciedad.

Las fuentes son: espinaca, col rizada, fenogreco, verde mostaza, nabo, rábano, verduras de calabaza.

Miel

Usar miel en lugar de azúcar blanco es una opción mucho mejor ya que es un edulcorante natural, glucosa y fructosa, de las cuales la fructosa es 55%, es rica en vitaminas, flavonoles y posee propiedades antibacterianas y antifúngicas. Funciona muy bien en el sistema digestivo y ayuda a controlar el peso.

Frutas

Las frutas son los mejores bocadillos para las personas que tienen dientes dulces, ya que contiene fructosa, el azúcar natural, que sacia los antojos de azúcar.

Las frutas se han categorizado como frutas muy altas en carbohidratos y frutas moderadas en carbohidratos, según el carbohidrato presente en ellas. Use fresas, bayas negras y frutas cítricas como aperitivo o en gachas.

Mariscos

Este alimento rico en proteínas le brindará saciedad y reducirá los antojos de azúcar.

Cereales integrales sobre cereales refinados : los granos integrales causan la liberación lenta de azúcar, ya que son la rica fuente de fibra. Elija bajra, jowar, ragi para hacer chapatis y panes.

Elija harina de chana negra o harina de garbanzo en lugar de harina de trigo para reducir su contenido de azúcar .

https://www.google.co.in/search?biw=1366&bih=638&tbm=isch&sa=1&q=chana+flour&oq=chana+flour&gs_l=psy-

Stevia- Es una planta, las hojas se secan y se pulverizan, un buen sustituto del azúcar blanco.

Hay algunas opciones para reemplazar el azúcar blanco con beneficios nutricionales adicionales, así que elija según su necesidad, ya que también tienen calorías.

Azucar de palmera-

Aunque contiene calorías, también tiene otros beneficios nutricionales. Rico en potasio, hierro, zinc, selenio y otros minerales, se considera beneficioso para la anemia, el estreñimiento, el síndrome premenstrual y la incomodidad gástrica.

Buen sustituto del azúcar blanco en el té y los postres. Cuando se agrega en postres como kheer, le da un bonito color marrón.

Fechas secas: las fechas secas son buenas para consumir en inviernos, te mantiene caliente y genera inmunidad. Remojarlos en la leche mientras hierve, le dará un bonito color marrón, con todos los beneficios adicionales.

Restrinja su consumo a 1 pieza solo ya que es alto en calorías.

Ciruelas pasas: son ciruelas secas, una rica fuente de vitamina A, calcio y potasio. Tiene un alto contenido calórico pero una sola pieza bastará con el requerimiento de azúcar. Va bien con gachas de avena como un sustituto de azúcar como gachas de trigo o avena.

Remolacha: la raíz de remolacha es rica en azúcar natural, puede usarse para endulzar sopa, curry, etc. Además, es una fuente saludable para el corazón y rica en ácido lipoico, ácido fólico, manganeso, vitamina A, Vit C y vitaminas del grupo B.

Azúcar de raíz de remolacha : su índice glucémico es 64, que no es muy bajo, pero la parte beneficiosa reside en sus propiedades de no convertirse demasiado rápido en glucosa.

Salsa de manzana : una forma fácil de sustituir el azúcar en pasteles y budines.

Azúcar de coco – Está hecho de las flores de coco, los estudios han demostrado que el azúcar de coco tiene un índice glucémico bajo, ya que contiene inulina, un hidrato de carbono no digerible. Aunque las calorías y los carbohidratos son similares al azúcar blanco.

https://www.google.co.in/search?biw=1366&bih=638&tbm=isch&sa=1&q=**Coconut+sugar**-

Fuente de imagen para todas las imágenes de arriba: Google

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Esto se puede hacer eliminando estos 4 alimentos comúnmente consumidos de su comida diaria que generalmente están cargados de azúcar y reemplazándolo con algo saludable.

1. Té

En India, cada taza de té contiene alrededor de 2 cucharaditas de azúcar. Conozco personalmente a personas que beben más de 2 tazas de té al día. Entonces, incluso si no están consumiendo dulces adicionales en un día, el té en sí no es menos que cualquier dulce disponible en el mercado.

Puede reemplazar el té con 1 vaso de leche, té verde o jugo de vegetales.

2. Galletas

Las galletas no son más que maida y azúcar. Es solo calorías vacías. No hay hogar en India donde no puedas encontrar galletas. Entonces, consciente o inconscientemente, comemos azúcar todos los días en forma de galletas.

Puede reemplazar galletas con roti o paratha. Sé que hay muchas marcas que venden galletas sin azúcar, pero estas galletas son muy costosas y son muy poco nutritivas, por lo que la elección es suya.

3. Chocolates

Conozco a muchas personas que comen chocolates diariamente después de la comida. Solo una leche de 10R tiene alrededor de 9 gramos de azúcar. Y si está comiendo una gran barra de leche láctea, está consumiendo alrededor de 6 cucharaditas de azúcar.

Puede reemplazar los chocolates con cualquier fruta fresca de temporada. Yo como mangos después de las comidas si estoy teniendo ansias de azúcar. Sé que los mangos son altos en calorías, pero al menos están llenos de otra nutrición también

4. bebidas frías

Esta foto solo nos dice todo sobre el contenido de azúcar en bebidas frías.

Beba agua corriente fría o suero de leche cuando quiera tomar una bebida fría. Siempre me funciona.

Nota: El azúcar que está presente de forma natural en los alimentos, como las fechas, el plátano, etc., no son dañinos porque contienen gran cantidad de nutrientes, pero es necesario evitar el agregado de azúcar.

La sobrecarga continua de azúcar puede ocasionar serios problemas de salud relacionados con el colesterol alto, problemas de salud cardíaca, niveles altos de azúcar en la sangre y presión arterial alta.

Estas son las formas en que puede eliminar el azúcar de la dieta a largo plazo

  • Tenga menos apego a los azúcares: trate de eliminar los recursos de azúcar de la dieta y las bebidas, hasta el límite posible, cuanto menos exponga, menores serán las posibilidades de ingesta de azúcar.
  • Aprenda sobre las fuentes del azúcar: el azúcar no es solo el azúcar en forma de dulces y pasta, sino también en forma de barbacoa, jugos de frutas y alimentos recubiertos de azúcar. evitarlo Lea las etiquetas primero, mientras toma cualquier alimento empacado y si tiene más, uno, evítelo.
  • Tenga un plan de respaldo de sustitutos del azúcar , como frutas enteras y refrigerios, como yogur agregado con nueces secas.
  • Planifique el cambio en los pasos planificados: planifíquelo para reducir gradualmente sus niveles de azúcar. Con el paso del tiempo, podrás cambiar tus papilas gustativas.
  • Mida el azúcar: Mientras opta por la ingesta de azúcar, decida la cantidad y luego divídala en dos. Toma la mitad de la cantidad de azúcar.
  • Tome más agua o té verde en reemplazo del café y el té.
  • Tome grasas saludables , tomando grasas saludables disminuirá el deseo de la ingesta de dulces. Prepare la comida en aceite de coco y aceite de oliva que le ayudará a controlar los antojos de azúcar.

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  • No entiendo cuál es la necesidad de eliminar todo el azúcar en primer lugar. Incluso la naturaleza había hecho las verduras, las frutas con azúcar, incluso si consideramos el bajo índice glucémico asociado con ellas. Esto valida que necesitamos una cierta cantidad de azúcar en nuestra dieta. Entonces, ¿por qué esquivar?
  • En segundo lugar, todo debe ser consumido en cantidades moderadas, ya sean carbohidratos, proteínas o grasas. Eso recorrerá un largo camino en lugar de seguir algunas dietas de moda que aparecen cada dos días.
  • Si el azúcar era tan malo, ¿por qué en todas las cocinas de todos los países del mundo, tenemos postres deliciosos y tradicionales de siglos de antigüedad que mantienen un lugar de orgullo en el patrimonio de ese país.
  • Por último, un par de incidentes han sido tan convincentes que me han llevado a comenzar a creer que debes comer lo que quieras, independientemente de si es azúcar o grasa o lo que sea, pero con moderación. No te hagas rechazar todos esos dulces tentadores. Hoy estás saludable pero absteniéndote, mañana cuando quieras comer tu salud podría no permitirse y entonces te perderías todos esos deliciosos dulces e irás de esta tierra anhelando por ellos. Entonces vive la vida al máximo. Come pero haz ejercicio, camina, haz yoga.

Lo hice hace un año y lo mantuve feliz porque puedo decírtelo.

Primero, seamos claros: por azúcar nos referimos al azúcar industrialmente elaborado. Ese polvo o grumos o jarabes de alimentos procesados ​​convertidos en azúcar. Porque es imposible abstenerse de consumir azúcares, ya que las frutas, los vegetales, las nueces y las semillas, los cereales y los champiñones contienen azúcares.

Solía ​​ser un consumidor de azúcar pesado, contento con un 10% a un 12% de azúcar en las muchas bebidas de café que tenía, y mucho menos en alimentos y pasteles, etc.

Cómo me deshice de esto es bastante simple, es cortando intencionalmente poco a poco la cantidad de azúcar que estaba poniendo en las cosas. Nunca hasta un punto en el que descubrí que la comida no es agradable. Poco a poco, en unos meses, mi paladar volvió a entrenar y aprendí a apreciar la comida sin demasiada azúcar y llevé esto a un nivel sin azúcar en absoluto. Todo en unos 3 meses tal vez?

Una vez que funcionó, tomé esto en todas partes, corté mi sal, corté casi por completo el aceite en la cocina (sustituyéndolo por deliciosas nueces). El problema aquí no es tratar de descubrir cómo cortar el azúcar sino cómo operar un cambio sostenible. Una gran parte de la respuesta, sin importar el cambio, es tomar pequeños pasos. Mirar hacia atrás en el pasado para encontrar un hábito que hemos cambiado de manera sostenible y deconstruirlos también ayuda a sentirnos seguros de que hemos podido cambiar en el pasado y que el cambio es solo la forma en que la vida transcurre, no el fin del mundo, y usted es probablemente bastante bueno en eso sin saberlo.

Ah, me olvidé de decir, prefiero volver a entrenar tus papilas gustativas que recurrir a edulcorantes artificiales que no le quiten el sabor a tus papilas gustativas, pero que probablemente empeorarán tu gusto por el azúcar, a expensas de tu salud en algunos casos.

¿Cómo me siento hoy? ¡Maravilloso! No soporto nada con azúcar, aunque como me encantan las frutas, supongo que no todo es blanco y negro, y el azúcar en frutas y verduras (como un tomate o calabaza realmente dulce) no me molesta. Cualquier azúcar (casi) es demasiado, y una torta o una bebida con demasiada azúcar es físicamente desagradable, como demasiada sal en papas fritas si tiene sentido. Los atascos que solía tener son MUY desagradables ahora.

Todavía hay momentos en los que disfrutaría de un poco de dulzura en una preparación, como un yogur casero o una versión casera más saludable de crema de chocolate al estilo Nutella, para eso usaría algo dulce para endulzar, pueden ser dátiles, pasas o plátano pero nunca azúcar

Primero, TODOS los azúcares no son malos. El azúcar en sus formas naturales como la fruta es bueno para ti en cantidades limitadas. Tus enemigos son alimentos procesados ​​hechos con azúcar procesada.

El azúcar funciona activando la liberación de dopamina en el cerebro. Es la hormona que crea antojo, lo que significa que cuanto más lo comes, más lo quieres.

Los consejos mencionados por todos los otros pósters son excelentes y funcionarán bien si los sigues diligentemente. Lo único que agregaría es incorporar una evaluación semanal de su progreso mediante el mantenimiento de un diario de alimentos. Anote todo lo que come en el libro durante una semana y dedique algo de tiempo cada sábado para ver cómo le fue. Dése pequeños bocadillos (sin azúcar, ¡gracias!) Por las veces que lo hizo bien y trabaje en mejorar su historial. A medida que continúe con su éxito durante algunas semanas, se dará cuenta de que se está volviendo consciente de lo que pone en su boca, y luego ya no necesita ese diario. ¡Buena suerte!

Cuando las personas sugieren que eliminen el azúcar de la dieta, se refieren al azúcar de mesa y a los alimentos con azúcar agregada. Lee las etiquetas, muestran los ingredientes.

Si se muestra: azúcar, azúcar de caña, jarabe de maíz, edulcorante de maíz, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, jugo de uva blanca, agave o ???? NO TE LO COMAS.

Hace un par de años abandoné el azúcar, los alimentos con azúcar agregado, la mayoría (si no todos) los alimentos envasados ​​/ manufacturados, jugo de fruta, pan, pasta, granos, productos de granos, refrescos, refrescos de dieta, papas blancas y fruta mínima … ..I perdió 30 libras en ~ 7 meses … nunca contó calorías.

¿Qué comí? Carne, yogur completo en grasa, huevos, pescado … especialmente pasto, pastoreo y salvaje … no cultivado Y toneladas de verduras de hoja verde; espinaca, col rizada, acelga, repollo, perejil, cilantro. Un pequeño puñado de nueces por día y 2 cucharadas de linaza recién molida.

Ese es el problema con el consejo de su médico … él o ella tiene cuántos minutos para transmitir esa información (incluso si realmente saben lo que es una alimentación saludable).

La respuesta es simple, la ejecución puede no ser fácil dependiendo de tu situación y relación con la comida.

Después de haber bajado de peso tropecé con el Dr. Peter Attia … no está vendiendo nada. Estudiante de ingeniería, Stanford MD, atleta de resistencia. Ajuste pero gordo a los 30; cambió lo que comió, comió más, se ejercitó un poco menos y perdió grasa. Su blog es un poco científico, pero toda la información está allí.


No creo que sea posible o deseable eliminar todo el azúcar de su dieta. La mayoría de los alimentos vegetales contienen naturalmente algo de azúcar y no todo es fructosa. Por ejemplo, una taza de lentejas hervidas sin especias o sal (aburrida) contiene 3,6 gramos de azúcar.

Los carbohidratos son pequeñas moléculas de azúcares unidos entre sí, donde cada unidad de azúcar contiene carbono, oxígeno e hidrógeno. El cuerpo necesita hidratos de carbono para obtener energía. El cuerpo almacena carbohidratos en forma de glucógeno en el hígado y los músculos, y lo usa durante las emergencias de peleas o huidas, así como entre comidas. Si el nivel de azúcar en la sangre desciende por debajo de cierto nivel, el hígado libera glucógeno para elevarlo a niveles saludables. El rendimiento sufre en los atletas que comen baja en carbohidratos: se quedan sin energía porque el glucógeno almacenado en sus músculos se agota más rápido de lo que se repone.

Podrías eliminar todo el azúcar agregado y algo de azúcar natural si realmente trabajas en ello. Requiere que cocines desde cero y leas detenidamente las listas de ingredientes: los fabricantes de productos alimenticios ocultan el azúcar con todo tipo de nombres. El “jugo de caña evaporado” es azúcar como la “malta de cebada”. Casi todo el pan comercial contiene alguna forma de azúcar. El pan ezekial no tiene azúcar agregado, pero el grano germinado convierte algunos almidones en azúcares.

Cocinar desde cero y no usar ningún alimento preparado es la mejor manera de controlar la ingesta de azúcar. Los aderezos y condimentos para ensaladas son notorios por el azúcar oculto (agregado). Para alguien que no ha estado comiendo azúcar, Miracle Whip es tan dulce como un dulce. En lugar de usar condimentos, prepare ajo tostado o cebollas caramelizadas desde cero, sin agregar azúcar, como condimento. Pasta de tomate tostado (caramelizado) con especias y vinagre, endulzado con cebolla caramelizada reemplaza a ketchup.

Fermentar o cultivar alimentos reduce el azúcar natural. Hacer yogur con leche fresca reduce la cantidad de lactosa en la leche / yogur: cuanto más tiempo lo dejas a la cultura, menos azúcar quedará. Lo mismo con col fermentada (chucrut). El repollo contiene una sorprendente cantidad de azúcar (resaltada cuando lo asa). Durante la fermentación, las bacterias buenas comen los azúcares naturales para que el producto fermentado sea más bajo en azúcar. Lacto-fermentación es tu amigo. Puedes fermentar casi cualquier cosa para reducir el azúcar y aumentar los probióticos. Google lacto-fermentación para técnicas y recetas específicas.

Creo que estás hablando aquí sobre azúcar refinada. Si es así, al hacerlo gradualmente de manera incremental, puedes entrenar a tu cuerpo y a tu mente para que no consuman azúcar.

Nuestro cuerpo y mente actúan como la rana que se pone en un recipiente con agua hirviendo, se calienta gradualmente y la rana se ajusta. Caliéntelo abruptamente y la rana saltará. La clave es entrenar tu cuerpo y tu mente gradualmente.

Estoy evitando activamente el azúcar comenzando en enero de este año y lo he seguido más o menos a excepción de un par de ocasiones en las que ‘conscientemente’ he comido dulces debido al gran respeto por esas ocasiones. Además de eso, estas ocasiones fueron al menos 4 meses después de enero y en ese momento, el hábito sin azúcar había comenzado.

Así es como lo hice.

  1. Identifique el; por qué- Identifique por qué quiere evitar el azúcar, podría ser cualquier cosa, desde simplemente vivir de forma saludable hasta perder peso y estar en forma. Para mí se trataba de perder peso, que a su vez estaba ligado a algo de suma importancia, y yo estaba empeñado en hacerlo realidad. Por lo tanto, evitar un azúcar fue solo uno de los medios para el final.
  2. Identifica cómo tienes tu azúcar: es muy raro que una persona tenga azúcar sola, así que lo primero que debes hacer es identificar los alimentos en los que hemos agregado azúcar. Para mí y para la mayoría de nosotros sería nuestro té / café diario. leche o jugo
  3. Deje de agregar azúcar a los platos: vea si puede tenerlos sin azúcar, al principio será difícil pero lo ajustará.
  4. Si 2 no funciona, elimine por completo el plato o alimento identificado / sustitúyalo. Si no puede tomar su chai / té / café sin azúcar, no lo tome, de lo contrario, busque un sustituto como el té verde.
  5. Maneje la extracción de azúcar / Tome la ayuda de un amigo, Use un código de trampa – 1 semana para evitar el azúcar Recibí un gran deseo de chocolate caliente dulce. Si llegas aquí, esta es la última frontera de tu mente. Había anticipado esto y, por lo tanto, tuve algunos de mis amigos para que me apoyaran en esto. Sin embargo, tenía un código de trucos que usé, era Sippah. Es una pajita con sabor a leche que solo tiene 3,5 gramos de azúcar por porción y puedes usarlo para beber leche. Lo usé para calmar mi mente, pero después de una buena noche de sueño, mi cuerpo también se ajustó a eso.
  6. Tenga a mano una botella de agua: cada vez que tenga ganas de comer un poco de azúcar, simplemente tome agua. Puedo decirte por experiencia que ayuda.

Lo que esto generalmente significa, y lo que es un objetivo digno, es eliminar todos los azúcares agregados de su dieta.

Esta es una pregunta muy frecuente sobre Quora, allá arriba con “¿cómo pudieron los alemanes haber ganado la Segunda Guerra Mundial?”, Y “¿tenía el derecho de Estados Unidos a lanzar dos bombas atómicas sobre Japón?” Se sigue preguntando una y otra vez.

Otros en este hilo responderán con variaciones de “no es posible” y señalarán que se encuentran diversas formas de azúcar en prácticamente todas las frutas y verduras. Eso es cierto, pero la mayoría de las frutas y verduras tienen lo que se llama un índice glucémico bajo . El índice glucémico de un alimento es una medida de la rapidez con que los azúcares en los alimentos ingresan al torrente sanguíneo y provocan una reacción de secreción elevada de insulina por parte del páncreas. Para evitar la insulina demasiado alta en la sangre, querrá comer en su mayoría o en su totalidad alimentos de bajo índice glucémico. Algo así como una barra Snickers tiene un alto índice glucémico (y el azúcar, a veces en grandes cantidades, se agrega a la mayoría de los alimentos manufacturados y envasados ​​para hacer que el consumidor quiera comer más de lo necesario), pero casi todas las frutas y prácticamente todas las verduras tienen índices glucémicos muy bajos.

Aquí hay dos comentarios: (1) no es solo azúcar, sino también sal y ciertas grasas, que los “científicos de alimentos” combinan hábilmente para hacer que los alimentos sean más atractivos que la necesidad de los consumidores de pagar alimentos, aumentando así las ventas y el ” las ganancias de las “empresas de alimentos” (para obtener más información sobre esto, puede consultar El final de la comida en exceso: tomar el control del insaciable apetito estadounidense, escrito por un ex comisionado de la FDA) y (2) desde que estudié nutrición y tomó, como era requerido, una clase en “ciencia de los alimentos”, he estado divertido o irritado, dependiendo de mi estado mental, por esa designación: un “científico de alimentos” es realmente alguien que toma cosas que son indiscutiblemente comida y las usa para crear cosas que son discutiblemente no alimentarias; Imagínate. Pero me he desviado.

Para responder directamente a la pregunta del OP, se necesitan dos factores para eliminar azúcares añadidos e innecesarios de la dieta: (1) seleccionar alimentos reales cuando realiza compras en el supermercado. Estos incluirían carne de varios tipos, huevos, muchos productos lácteos (compruebe que no tienen azúcares añadidos, muchas marcas de yogurt tienen azúcares agregados, ah, y luego hay helado), frutas, verduras, nueces, granos enteros , frijoles, aceites de cocina; y no incluiría muchos alimentos procesados, por lo general en paquetes (no como muchos de ellos, por lo que no puedo proporcionar una lista); y (2) la intención de hacerlo, con seguimiento disciplinado. El azúcar es adictivo para muchas personas y, por lo tanto, es difícil de liberar para muchos (o si no es realmente adictivo, entonces, digamos, “convincente”). Si puede persistir durante un período de tiempo (un número relativamente pequeño de días o semanas, perderá su gusto por los “alimentos” dulces. También estará en el camino para prevenir o revertir cosas como la diabetes, la obesidad y las enfermedades cardiovasculares). enfermedad.

Fácil. El truco es comer más fruta . Realmente no desea cortar todos los azúcares de su dieta porque la mayor parte de su cuerpo funciona con azúcar, incluido el cerebro. Si no hay azúcares en su sistema, básicamente no puede funcionar correctamente. Lo que REALMENTE desea cortar son azúcares procesadas y la razón por la que usted es adicto a los azúcares procesados ​​es porque su cuerpo tiene un diente dulce natural para la fruta porque la fruta es la comida que los humanos deben comer al máximo. Somos frugívoros, eso es lo que apunta a nuestra anatomía. Muchas personas le temen al azúcar y, por lo tanto, evitan la fruta, pero evitar la fruta solo crea más antojos de azúcar y eso es lo que termina empujando a las personas hacia los refrescos, las “bebidas energéticas”, los dulces y toda esa basura. Comience a comer más frutas frescas y verá que sus antojos poco saludables desaparecen casi de inmediato.

Hola, estoy muy contento de saber que estás pensando a largo plazo.

Antes de entrar en la comida, a largo plazo, la clave es mantenerse constante. Tu objetivo es elegir alimentos en el 80% del tiempo y no obsesionarte con golosinas ocasionales.

Aquí hay algunas formas en que puede cortar el azúcar de su comida:

  1. Evite alimentos procesados ​​y envasados. – Lo mismo ocurre con los apósitos.
  2. Reduzca la cantidad de carbohidratos simples como pan, pasta y arroz. Reemplázalos con ensaladas de verduras.
  3. Reemplace las bebidas carbonatadas y el alcohol con batidos verdes.
  4. Evite agregar azúcar extra al té o café. Pruebe diferentes sabores como canela o nuez moscada en su café.
  5. Restrinja las porciones de fruta a una o dos por día.
  6. Mientras come fuera, evite la comida rápida y las cosas pesadas en carbohidratos.

Espero que esto te ayude a comenzar en el camino sin azúcar. Si está buscando consejos más específicos, lo invito a visitar la comunidad de alimentos por vida en https://r7yz.app.link/O6llTECASK.

Su objetivo debe ser eliminar el azúcar procesado de su dieta y minimizar la cantidad de azúcar natural. La forma de hacerlo es tomar una hora y leer sobre el impacto que el azúcar tiene en su cuerpo y las numerosas condiciones y enfermedades que resultan de su consumo.

Pero aquí hay un comienzo:

El exceso de ingesta de azúcar se asocia con el aumento de peso y la obesidad.

Ser obeso o tener sobrepeso aumenta el riesgo de diabetes, enfermedad cardíaca, presión arterial alta, endurecimiento de las arterias, derrames cerebrales, enfermedades de la vesícula biliar y del hígado, osteoartritis, problemas ginecológicos como infertilidad, problemas respiratorios, apnea del sueño, colon, mama y cáncer de endometrio.

Esto viene directamente de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.

Si usted es uno de los afortunados que metaboliza el azúcar y / o hace ejercicio suficiente para evitar la obesidad, el azúcar aún entrará en su sistema y le causará estragos.

El mejor consejo es mantenerse alejado de las cosas blancas procesadas, jarabe de maíz, agave, fructosa, etc. y minimizar el consumo de jarabe de arce, miel, frutas y verduras con un alto conteo de azúcar.

No estoy de acuerdo en que deba usar edulcorantes artificiales. No ayudan a su cuerpo o mente a desprenderse del ansia de azúcar.

Totalmente de acuerdo en que se trata de comer alimentos reales en lugar de procesados. Planee algunas comidas que disfrute y pueda prepararse y comerlas varias veces durante la semana. No tienes que preparar algo diferente todos los días.

He pasado casi 2 años sin azúcar en su mayoría. Creo que he tomado un batido verde casi todas las mañanas durante ese tiempo. Lo cambio en términos de ingredientes, pero es mucho más fácil tener lo mismo por la mañana. Sin alboroto ni muss. (Cambio la consistencia también).

¡Hagas lo que hagas, deja de beber refrescos!

También recomiendo 10 Sugar Detox del Dr. Hyman. Eso es con lo que comencé. Hace una gran diferencia sacar azúcar de tu sistema. Investigación en Internet.