¿Es bueno o perjudicial tener leche y frijoles en una sola comida?

¿Es dañino? o útil?

Bien ! ¿Alguna vez has escuchado acerca de este principio?

“La leche es mejor tomarla sola o dejarla en paz”.

Estoy seguro de que lo hizo de alguna manera, porque algunas madres, si ven, dejan que sus hijos reciban la leche solo. Por qué ?

Esta explicación científica te ayudará.

La leche no se digiere en el estómago sino en el duodeno, por lo tanto, en presencia de leche, el estómago no responde con su secreción y esto evita la digestión de otros alimentos que se introducen junto con la leche.

A pesar de que la leche y los frijoles juntos son ricos en proteínas y protiens … pero deje que cada fuente se tome sola.

¡Buena suerte!

A menos que tenga intolerancia a la lactosa en la leche y trisaccharid como tacchiose, rafinosa, en los frijoles, no habrá problema. Asegúrese de controlar porciones y otros componentes en su misma comida.

No hay evidencia de que la combinación de estos ingredientes sea perjudicial en modo alguno. Si puedes tolerarlos por separado, deberías poder consumirlos combinados.

(Y aunque los relatos anecdóticos no son “pruebas”, agregaré que personalmente he disfrutado frijoles horneados con un vaso de leche para el almuerzo desde que era un niño pequeño en la década de 1950).

No es dañino: puedes comer cualquier alimento con cualquier otro alimento sin dañarlo.

Pero nunca he comido leche con frijoles directamente … bueno, a menos que cuentes comer arroz y frijoles con un buen stroganoff como comer leche y frijoles en una sola comida.

Creo que hay algunas recetas que requieren el uso de leche y crema. Puedes comerlos juntos de forma segura.

Está bien. Lo hago todo el tiempo. Puedes comer cualquier alimento con cualquier otro alimento.