Estoy pensando en una dieta baja en carbohidratos, sin trigo y sin arroz. ¿Me faltaré alguna nutrición? ¿Qué debo hacer para mantener una alimentación saludable baja en carbohidratos?

No estoy del todo convencido de que una dieta baja en carbohidratos sea una buena idea para todos. Con el tiempo, los humanos se han adaptado genéticamente a las plantas como parte de su dieta. La vitamina A ofrece un buen ejemplo de este proceso.

La vitamina A representa un grupo de vitaminas de dos fuentes, ya sea de plantas o animales. Algunas personas pueden convertir fácilmente las fuentes animales en el estado de la vitamina que normalmente proporcionan las plantas. Otros no pueden. El camino opuesto de la conversión también es cierto. En resumen, la medida más segura para la mayoría de las personas es consumir vitamina A de plantas y animales.

Un simple experimento alimenticio que puede ayudar a determinar sus necesidades es comer una batata mediana. Las batatas han sido parte de la dieta humana durante al menos 10,000 años. Proporcionan una buena cantidad de proteínas, carbohidratos complejos y una papa tiene alrededor de 6 gramos de azúcar. Sin embargo, una papa también proporcionará aproximadamente el 400% de la necesidad diaria recomendada de vitamina A. Simplemente cúbralo y hiérvalo, o hornéelo entero. Cuando termine, agregue un poco de mantequilla y cómalo. Siempre que el sistema digestivo esté en buena forma, puede experimentar un aumento significativo en muchas respuestas metabólicas y sentirse bien. Otros, sin embargo, pueden sentirse perezosos.

Su capacidad digestiva es una variable enorme en este experimento, y si su dieta es pobre, puede no ser un buen indicador. Las dietas ricas en azúcar refinada y alimentos procesados ​​tienen un impacto negativo significativo en la digestión y es posible que no experimente resultados reveladores. Aún así, creo que vale la pena intentarlo para obtener algunos conocimientos genéticos que pueden ayudar a dar forma a las necesidades dietéticas individuales.

La mayoría de las personas piensa en carbohidratos como pan, pasta, arroz, trigo. Pero los carbohidratos también incluyen verduras de hoja verde, frijoles, nueces, semillas, calabazas, calabazas, batatas, lechuga, repollo, rábano, tomate, etc.

Casi todas las vitaminas y nutrientes esenciales se encuentran en el último grupo de carbohidratos. Entonces estos deberían ser el contenido principal de cualquier menú diario.

Y ahora sabemos que las grasas son esenciales para la salud. Las frutas, los vegetales y las grasas son probablemente los principales componentes de una dieta saludable, por lo que si los excluyes, sí, te faltaría mucha nutrición. La cantidad de proteína que necesita depende de su edad (crecimiento) y actividad física.

La tendencia ahora es olvidar las calorías y concentrarse en los nutrientes.

La bondad en el pan y el arroz se encuentra muy fácilmente en muchos otros ingredientes. El manganeso mineral (que el arroz y el pan entregan en buenas cantidades), por ejemplo, también es fácil de obtener de los cacahuetes, los pulsos, las nueces y la piña.

Si desea verificar el desglose de nutrientes de cualquier ingrediente, incluido su contenido de carbohidratos, y luego buscar la nutrición equivalente, puede usar Check Your Food de forma gratuita.

La mejor de las suertes.

Necesita leer el libro para saber qué significa realmente bajo en carbohidratos. No es como lo acabas de describir.

Por favor, no lo alejes y hagas conjeturas por ignorancia. Eso no funciona. Por favor, aprenda primero y tome medidas informadas. Eso funciona

Hay muchas series de libros populares sobre todas las dietas de carbohidratos. Todo el trabajo para las personas que prosperan con bajo contenido de carbohidratos. En algún lugar alrededor del 30-40% de la población crece con bajo contenido de carbohidratos.

Hace mucho tiempo que soy fanático de Atkins, pero no estoy seguro de que deba recomendar su serie de libros. Era un muy buen clínico, pero su redacción y descripción eran terribles. Eso causó mucha confusión entre sus seguidores. Hay muchas discusiones sobre lo que las instrucciones en sus libros dicen que hacer, especialmente por cualquiera que solo lea uno de ellos. Doblemente especialmente por cualquiera que decida qué hacer de antemano y obtenga un libro, luego busca las cotizaciones para justificar hacer lo que pretenden.

Después de haber leído varias series de libros bajos en carbohidratos, todos tienen algún tipo de problema. Algunos esquivan la controversia sobre la grasa alta yendo con carnes magras, no tan efectivas. Algunos comienzan siendo más leves, igual de efectivos pero menos populares. Algunos toman un promedio y recomiendan según ellos, más fácil de seguir pero efectivo para un menor número.

Idealmente, eso me lleva a concluir que el camino a seguir es leer muchas series de libros y estudiar el campo durante una década. Genial en el largo pero ridículo como una forma de comenzar! Para mí, estudiar bajo en carbohidratos se convirtió en un pasatiempo de dos décadas. ¡Siéntete libre pero definitivamente no es necesario!

También tenga en cuenta que algunas personas realmente prosperan con dietas ligeramente más altas en carbohidratos siempre que no sean carbohidratos no deseados como la mayoría de los granos y alimentos procesados. Realice una prueba rápida de tipificación metabólica en línea. Puede encontrar uno en mercola.com.

Además, si tienes problemas hormonales, los empeorarás si pierdes carbohidratos. Como han mencionado otros, asegúrese de que su ingesta de grasas aumente y eleve levemente las proteínas (no tanto como para darse problemas de riñón). Lo más importante es realmente comer alimentos reales. Si proviene de una caja o paquete, no lo coma. Pruebe Whole30 como una excelente introducción a la ingesta de comida de verdad y luego puede ajustar desde allí según su tipo metabólico. Buena suerte.

En lugar de cortar todos los carbohidratos, ¿por qué no simplemente reemplazas los carbohidratos procesados ​​con carbohidratos complejos? Los carbohidratos complejos tienen menos calorías en comparación con los procesados.

No solo te darán energía, lo mejor es que tu energía se mantendrá por un período más largo. Por lo tanto, no tiene picos y caídas de azúcar. Puedes buscar en Google todos los tipos de carbohidratos complejos.

Recortar todos los carbohidratos no es realmente una buena idea, existe la posibilidad de que su dieta se bloquee y tendrá sesiones de atracones de comida.

Vaya por ese equilibrio de proteínas, carbohidratos y verduras / frutas, ese es definitivamente el camino a seguir.

Es extremadamente difícil divorciar tu dieta completamente del grano, pero aún es peor para los vegetarianos. Antes de continuar, consulte la dieta de South Beach. Funciona. Y para todos ustedes veganos, también hay una versión de dieta de South Beach para ustedes. En mi foto de perfil, puede que tengas problemas para averiguar cuál es la novilla y cuál soy yo … Perdí 45 libras desde que se tomó la foto en 2012 y también la detuve.

No te perderás mucho. Los nutrientes que obtienes de los cereales, que incluyen lo mencionado anteriormente y también azúcar, también están disponibles en varias frutas y verduras. Comer dos porciones de vegetales y frutas te daría una mejor oportunidad de obtener esos nutrientes en tu cuerpo diariamente. Las batatas son abundantes en carbohidratos y también proporcionan otros nutrientes: consuma diariamente.

No es una dieta sin carbohidratos, no es un cereal / patatas / generalmente arroz y algunas veces batatas y algunas veces legumbres

Por lo general, es baja en carbohidratos, y luego las fuentes dependen de sus objetivos y preferencias.

No piense que es 0 carbohidratos porque necesita comer muchas verduras, no toneladas de vegetales de raíz sino una variedad de colores.

La cantidad de carbohidratos generalmente depende de si está haciendo Keto, sus objetivos de condición física y nivel de actividad.

Es importante mantener el consumo de grasas y las proteínas también.

¡No si lo haces bien, no te perderás nada!

Hay cientos de recetas de cero, o bajas en la cabina en línea, que fue uno de mis mayores problemas al comenzar una dieta cetogénica, no sabía qué comer. Honestamente, la mayoría de ellos son deliciosos.

Ahora, para dejar las cosas claras, una dieta baja en carbohidratos realmente significa poca azúcar . El único objetivo es hacer que su ingesta de azúcar sea inferior a 50-20 g por día, dependiendo del tipo de dieta que esté haciendo / cuál es su intención / nivel de ejercicio, y así sucesivamente.

La fibra es insignificante, no cuenta para sus carbohidratos netos diarios y no afecta la producción de cetonas (quemar grasa para obtener energía en lugar de azúcar). Pero, en general, desea buscar verduras que crecen en la superficie, no debajo, como las verduras de hoja verde, los tomates, la coliflor, etc.

Nuevamente, como todo el mundo dice, siempre que su dieta sea equilibrada y variada, no debe perder ningún nutriente. “No importa lo que comas hoy , importa lo que comas este mes “.

Ni el trigo ni el arroz tienen una nutrición significativa. Son calorías vacías como el azúcar blanco. Es una buena decisión mantenerse alejado del trigo, arroz, maida, sooji, harina, papa y azúcar. Sin embargo, debes adaptar este estilo de vida para siempre.

Supongo que puedes obtener keto completo (que puedes ser 100% saludable) pero no lo recomendaría. Intenté hacer esto para perder peso, pero terminé engordando XD

No hay nada malo con los carbohidratos, el trigo o el arroz. Si disfrutas comiéndoselos, diría que sigas comiéndoselos. Si quieres probar la dieta cetogénica, entonces, ¿quién es una persona aleatoria en Internet para decir que no? Sin embargo, lo que realmente no debes hacer es negarte a ti mismo algo que quieras.

A menos que se lo indique un médico, no es una buena idea eliminar aleatoriamente una macro de alimentos importante de su dieta. Solo coma una variedad de alimentos, principalmente plantas, no demasiado o muy poco. No hay ninguna ventaja para eliminar los carbohidratos por completo.

Las nueces tienen algo de carbohidratos y también muchas proteínas y grasas buenas. Las frutas son deliciosas y muy saludables, por lo que deben ser introducidas en una dieta … ¡diariamente!