¿Por qué no se reemplaza la sal si el sodio no es adecuado para comer?

Necesitas tener una fuente de iones de sodio en tu cuerpo. Por un lado, sus células nerviosas usan iones de sodio para ayudar a transmitir señales. Entonces no podrá sentir nada, ni su cerebro podrá mover ninguna parte de su cuerpo sin transmitir estas señales.

El sodio puro es un metal. En este metal, todos los átomos son átomos de sodio. El sodio es un metal extremadamente reactivo en su estado puro. La razón por la cual es tan reactivo es que tiene 11 electrones y puede alcanzar un estado estable si pierde un electrón para convertirse en un ion de sodio, con diez electrones. Las reacciones donde esto ocurre liberan mucho calor en el caso del sodio.

Los compuestos que contienen sodio se comportan de forma completamente diferente.

La sal de mesa es un compuesto que contiene iones de sodio unidos a iones cloruro.

Las propiedades de la sal son completamente diferentes.

Tu cuerpo necesita estos iones para funcionar correctamente.

No hay peligro en la ingestión de sal ya que el compuesto tiene propiedades completamente diferentes.

Si buscas cloro, verás que también tiene algunas propiedades muy peligrosas, en su estado puro. El cloro está hecho de moléculas de Cl2 y es un gas. También puede matarte.

Sin embargo, necesitamos el compuesto hecho a partir de estos dos elementos.

La química es interesante, pero es importante entender que el hecho de que algo contenga, como parte de un compuesto, un elemento venenoso o peligroso, no significa que el compuesto sea peligroso, ya que tiene propiedades completamente diferentes.