Cómo prepararme alimentos saludables / rápidos para comer a diario (o en días) cuando la mayor parte de mi tiempo lo paso en el trabajo

Mi primera respuesta sería cambiar tu vida para que pases menos tiempo en el trabajo. Si tiene un viaje largo, muévase más cerca al trabajo o consiga un trabajo más cerca de casa. Si trabajas muchas horas, consigue un trabajo donde trabajas menos. Adáptate a ganar menos dinero si es necesario.

Dedique las horas que ahorra a cocinar, hacer ejercicio o hacer otras cosas que le gustan.

Si no quiere hacer eso (no diga que no es posible), haga comidas saludables que resulten en muchas sobras.

Las sopas y los guisos son geniales. Obtenga una olla a presión y cocine los frijoles secos en una sopa. Probablemente puedas obtener 6-8 porciones de una libra de frijoles secos.

Haz gigantes ollas de sopas con muchas verduras. Congelar en porciones de una sola porción.

Haz comidas holandesas en el horno. Ponga un montón de cosas en un horno holandés (granos integrales, muchas verduras y si desea suficiente carne para agregar sabor). Cocine todo a altas temperaturas durante unos 45 minutos. Mmm Y muchas sobras. Aquí hay uno que encontré de Martha Stewart: One-Pot Chicken y Brown Rice. No he probado esta receta en particular, pero suena bien.

Voy de compras todos los domingos por la mañana y luego cocino o preparo todas las comidas para la semana y las almaceno en recipientes de una sola porción. Por la mañana, tomo mis contenedores de desayuno y almuerzo que ya llené y listo. Cuando llego a casa por la noche, abro un recipiente con vegetales precocidos y hago un stirfry o pongo en el microondas un tazón de chili, etc. Nunca hago una comida que empiece a terminar en una noche de trabajo, y definitivamente no voy ir de compras, y, como he planeado todo con anticipación, como sano y muy poca comida se desperdicia. También es un gran sistema si estás a dieta ya que todo está premeditado y sé exactamente cuántas calorías vale todo.

Compré una nevera de oficina que me permitió abastecerla con verduras y hummus, bebidas vegetarianas, almuerzo saludable traído de casa. También tenía un tazón para comer avena en la mañana. También traería las comidas Lean Quisine y Weight Watcher para un almuerzo económico en el trabajo. La mayoría de los comedores tienen microondas y refrigeradores por una opción sin costo.

Si se encuentra cerca de un área urbana, puede recibir sus comidas preparadas. Hay cocinas / chefs que se especializan en diversas dietas y menús.