Es muy bueno para tu salud Le proporciona las siguientes vitaminas y minerales:
Vitamina B-6
Beber un batido de desayuno de plátano proporciona una fuente de vitamina B-6, también llamada piridoxina. Su cuerpo depende de la piridoxina para ayudar a producir ácidos nucleicos, los componentes químicos que se usan para fabricar su ADN. La piridoxina también contribuye a la circulación saludable, ayudando a su cuerpo a producir glóbulos rojos. Finalmente, la vitamina B-6 facilita la producción de neurotransmisores, los químicos que las células cerebrales usan para comunicarse. Cada plátano grande que agregue a su batido de desayuno proporciona 0,5 miligramos de vitamina B-6, 29 o 33 por ciento de la ingesta diaria recomendada para hombres y mujeres, respectivamente, según el Instituto Linus Pauling.
Manganeso
Comenzar el día con un batido de desayuno de plátano también te ayuda a alcanzar tu ingesta diaria recomendada de manganeso. Un plátano grande contiene 0.37 miligramos de manganeso, contribuyendo una cantidad moderada a los 1.8 y 2.3 miligramos requeridos diariamente por mujeres y hombres, respectivamente, según el Instituto Linus Pauling. El manganeso de los batidos de desayuno de plátano ayuda a activar una variedad de enzimas en el cuerpo, facilitando el desarrollo de hueso y cartílago nuevo, así como la producción de colágeno. Mangenese también ayuda a su cuerpo a obtener energía de los alimentos, lo que respalda su metabolismo. Beber batidos de desayuno de plátano para aumentar la ingesta de manganeso ayuda a prevenir el metabolismo alterado y los trastornos óseos que ocurren debido a la deficiencia de manganeso.
Potasio
El contenido de potasio es quizás el beneficio nutricional más conocido de los plátanos, y beber un batido de desayuno de plátano ayuda a aumentar la ingesta de este mineral esencial. Obtener suficiente potasio ayuda a preservar el equilibrio electrolítico de su cuerpo, que es esencial para la función nerviosa y muscular, así como para la producción de energía en sus células. La deficiencia de potasio afecta significativamente su salud, obstaculiza la función de sus nervios y células musculares, incluidas las células de su corazón, y también causa fatiga. Cada plátano grande en su batido de desayuno proporciona aproximadamente el 10 por ciento de sus necesidades diarias de potasio.
Haciendo que tu desayuno se sacuda
Mientras que el ingrediente básico en los batidos de desayuno de plátano, los plátanos, ofrece una serie de beneficios para la salud, los otros ingredientes en su batido pueden hacer o romper el valor nutricional de su comida. Evite los ingredientes azucarados o grasos, como yogures endulzados o leche con alto contenido de grasa, y deje que la dulzura natural y la textura cremosa del plátano ocupen un lugar central. Haga su batido en una base de leche descremada o leche descremada y sin grasa, como leche de soja o de almendras. Agregue sabor a su batido de desayuno de plátano con ingredientes saludables, incluidas las bayas frescas o congeladas. Use mantequillas de nueces naturales en sus batidos para desayuno para aumentar el contenido de proteína de la bebida: una porción de 2 cucharadas de mantequilla de maní agrega casi 8 gramos de proteína a su batido, mientras que una porción equivalente de mantequilla de almendra agrega casi 7 gramos. Para un batido de desayuno extra-refrescante en las mañanas calientes, haga su batido con plátanos congelados en rodajas para dar un batido con una textura que se asemeja a un helado suave.
