1. No se dan cuenta de cómo se construye el sistema digestivo humano, y qué tan diferente se ve en comparación con otros animales comiendo cosas diferentes. Hay diferencias obvias durante todo el proceso que te dicen lo que debes comer, si te importa mirarlas.
2. La ciencia reduccionista no sirve bien a la nutrición. No se puede decir que comer grasa causa esto o aquello. No se puede decir que comer verduras causa esto o aquello. Hay mucho más allí.
3. Después de eso, los productos químicos individuales, ya sea por alimentos, suplementos u otros productos farmacéuticos son muy poco confiables y, a menudo arrojan la forma natural del cuerpo de hacer las cosas fuera de balance. No puede confiar en una cierta cantidad de vitamina en un alimento en particular, o que será absorbida o procesada con un cierto nivel de eficiencia. Ciertamente no puede confiar en los suplementos para brindarle salud, y con frecuencia los medicamentos recetados “resuelven” un problema solo para crear muchos otros en su cuerpo.
4. La nutrición consiste en micronutrientes y macronutrientes, y los micronutrientes son mucho más importantes de lo que a menudo se les atribuye.
5. La nutrición ha demostrado ser posiblemente el factor más importante en la salud en general, pasando tanto la genética como el ejercicio. Si no coloca el combustible adecuado en el automóvil, independientemente de qué tan bien esté construido o de cómo lo cuide, simplemente no funcionará muy bien.
Si quieres conocer algunos recursos sobre lo que he mencionado, envíame un mensaje y te ayudaré.