La mayor parte de nuestro conocimiento de la L-Arginina proviene de la investigación en mamíferos,
solo recientemente se han llevado a cabo experimentos in vivo para evaluar su eficacia
en tratamientos médicos. Hay varias fuentes de arginina, que son
exógeno (a través de la dieta) o endógeno (recambio de proteínas y de novo
síntesis de arginina a partir de citrulina) [1]. Curiosamente, el principal contribuyente
al flujo de arginina es el recambio de proteína total o la degradación de proteínas [1]. L-Arginina
es un aminoácido condicionalmente esencial (o semi-esencial) que sirve como
precursor para la síntesis de diversos compuestos biológicos: óxido nítrico (NO),
urea, poliaminas, prolina, glutamato, creatina y agmatina [2]. sin embargo, el
El metabolismo de la arginina es muy complejo y aún no se conoce por completo.
Hay muchos destinos metabólicos, como actuar como sustratos y precursores, pero aún no se sabe qué los impulsa y los dicta. Por ejemplo, la arginina se usa como sustrato por arginina descarboxilasa, arginasa, NOS (especie de óxido nítrico) y arginina: glicina amidinotransferasa [2]. Además, la ubicación de la fuente de arginina tiene un papel en lo que llega a utilizarlo. Como puede ver, hay una gran brecha entre lo que sabemos sobre la arginina y cómo es utilizada por el cuerpo.
Si está interesado más en lo que se sabe sobre el metabolismo de la arginina, le sugiero que busque NO y su uso en el cuerpo.
1. Wu G, Morris SM, Jr. Metabolismo de la arginina: óxido nítrico y más. Biochem J. 15 de noviembre de 1998; 336 (Pt 1): 1-17.
2. Morris SM, Jr. Arginina: más allá de la proteína. Am J Clin Nutr. Feb 2006; 83 (2): 508S-512S.
