Yogur orgánico, liso y completo.
El contenido de grasa ayuda a la absorción de los nutrientes (y de hecho, muchos más nutrientes se almacenan en la grasa).
Además, mientras que limitar el consumo de azúcar es bueno, el colesterol en la dieta no tiene impacto en el colesterol sistémico. No podemos absorber la mayor parte, y cualquier déficit que su cuerpo perciba lo hará generar el suyo propio.
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Depende de lo que lo necesite. ¿Es solo una comida o para el apoyo probiótico? Los yogures griegos son bajos en azúcar, alrededor de 9 gramos por porción, y la carga glucémica no es alta. También puede combinar eso con semillas de chia para aumentar la fibra y compensar el impacto del azúcar también. Si solo quieres soporte probiótico, Kombucha es una gran opción baja en azúcar
Espero que esto ayude
Warren “MrFit” Bloom
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2% yogur griego tiene 6 gramos de azúcar por cada seis onzas. No realmente todo eso. Una taza de banana tiene 18 gramos por taza. Y con un nivel de colesterol de 9 mg, apenas un punto en el radar, y seguramente se ve compensado por sus beneficios saludables, que incluyen una mejor digestión, músculos y huesos más fuertes y un aumento del estado de ánimo de las vitaminas del complejo B.
Lo uso en casi cualquier receta que requiera leche.
¿Por qué reemplazar eso?
Para niveles bajos de azúcar y bajos en colesterol, puede utilizar yogur griego simple con 2% de grasa o incluso grasa completa para sustituir el yogur procesado lleno de azúcar comprado en la tienda.
También puede usar leche de coco con toda grasa o nueces de anacardo molidas.
¡FÁCIL!
Obtenga un yogur orgánico bajo en grasa.
Agregue la cantidad deseada de cualquier extensión de fruta no azucarada o fruta fresca, o miel, o agave (para índice glucémico bajo si es necesario).
Mamá también hizo yogur en casa y esto es lo que hicimos.
También me sabe mejor, porque todos los saborizantes y colorantes utilizados en la basura comercial tienen un regusto extraño que recuerda al combustible diesel.
El “yogur” comercial puede prepararse con leche homogeneizada y a menudo contiene azúcares agregados, almidones y espesantes.
La alternativa saludable: yogur casero o kéfir, cultivado a partir de leche entera desnatada.
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