No es qué más que cuánto 🙂 Si desea un peso estable, necesita una ingesta calórica promedio que corresponda a su BMR. Solo búsquelo en Google para descubrir cuál es el suyo, ya que depende de la edad, el tamaño, la forma del cuerpo y el nivel de ejercicio.
La gente dice 1800-2000 calorías por día, pero el hecho es que es posible que necesite un poco menos o poco más. ¡100 calorías demasiado o muy poco por día (que no es mucho) significa +/- 10 libras después de un año!
Dicho esto, en términos generales, sugiero que comas la mejor calidad de comida que puedas pagar. La comida es gaz, cuanto mejor gaz, más energía puedes convertir de ella 🙂
Calienta una variedad de alimentos, eres vegetariano como soy, pero significa todo tipo de cosas para diferentes personas. Asegúrate de no tener una “dieta marrón” (principalmente pasta con salsas / pizza / pan con crema o queso). Realmente necesitas una mezcla adecuada de vegetales frescos, frijoles, nueces y granos enteros. Los frutos son geniales, pero con moderación, ya que contienen mucha azúcar, los jugos son malos la mayor parte del tiempo, a menos que estén recién preparados con fruta completa.
También sugiero comer lo más fresco que puedas, lo que significa que probablemente tendrás que cocinar mucho más para evitar la sobredosis de conservantes, azúcares y sal 🙂 Si puedes evitar la comida transformada y centrarte en los alimentos de crecimiento orgánico o biodinámico, estás mucho mejor que al revés.
