Hay muchos otros factores en esta pregunta. ¿Trabajar hasta tarde en la noche es un patrón para ti, o es un evento de una sola vez? ¿Estás durmiendo lo suficiente? Porque si no, no importará lo que comas, si no duermes lo suficiente la mayoría del tiempo, tu sistema inmunológico y tu salud en general sufrirán. Si esto es algo único, recomendaría un refrigerio rico en proteínas con carbohidratos complejos. Las pasas pueden no ser la mejor opción, ya que son en su mayoría de azúcar, lo que le dará un golpe de azúcar en la sangre rápido, pero luego un choque potencial más adelante. Si querías pasas, querrías comértelas con algo más, como protuberancias en un tronco (apio, mantequilla de maní con algunas pasitas untadas en la punta), de esa manera obtienes fibra y proteínas con tu azúcar para mantener tus niveles de energía más estable.
Pero nuevamente, como dije, si se queda levantado hasta tarde todas las noches y duerme hasta tarde todos los días, entonces ese es solo su patrón de sueño, y mientras duerma lo suficiente, debería centrarse en comer alimentos saludables y balanceados cuando tenga hambre. (pero no tan hambriento como para estar hambriento lo que generalmente lleva a comer en exceso). Tienes que descubrir qué patrón de alimentación funciona mejor para ti. Algunos juran por el ayuno intermitente, y siempre que se satisfagan las necesidades de nutrientes, hay muchos beneficios para eso. No soy un dietista que insiste en 3 comidas cuadradas y 2 refrigerios por día; eso simplemente no funciona para todos.
Sin embargo, si esto no es un patrón y tal vez solo debido al exceso de trabajo en los últimos meses, debe preguntarse si lo que está haciendo en su horario de sueño es saludable, porque eso puede causar tantos problemas o más. que una dieta no saludable.
Así que supongo que la respuesta al final es – depende, pero en general agregaría algo a las pasas con alto contenido de proteína / grasa para hacer una comida / refrigerio más equilibrado.