La clave para desarrollar el hábito de comer verduras es encontrar algunas que disfrute y formas de prepararlas para que estén disponibles o “disponibles” para que las disfrute cuando se sienta tentado por otra merienda.
Los tomates cherry son uno de mis vegetales favoritos porque son muy fáciles de picar. Tíralos en una ensalada, córtalos por la mitad y vístete, o simplemente cómelos llanos.
El apio es un clásico. Las mamás engañan a sus hijos para que consuman el apio aliándolo con mantequilla de maní y agregando pasas y refiriéndose cariñosamente a él como “hormigas en un tronco”. Usted es un adulto, puede comer la llanura de apio o untar un poco de mantequilla de maní para que sea más apetecible. La mantequilla de maní es saludable, ¡solo asegúrate de comprar el tipo correcto!
Edamame puede parecer un poco fuera de curso dada la naturaleza segura de las dos sugerencias anteriores, pero ¿a quién no le gusta edamame? Es un gran refrigerio, aunque requiere un poco de preparación, todavía es sabroso y relativamente sano si no está paranoico con las preocupaciones de salud que existen sobre la soja.