Estás reseco o no comiste antes de ir a la cama.
Lo que he hecho para evitar esto es guardar una galleta junto a mi cama y un vaso de leche. Dejé pasar algunas semanas, siempre colocando un vaso de leche y galletas al lado de la cama, finalmente logré probar que no me gusta la leche a temperatura ambiente, y ¿por qué me alimento una galleta a altas horas de la noche? Entonces quité la galleta y la leche, y solo guardé un vaso de agua. Ahora esta rutina de tener el vaso de agua junto a mi cama todavía está presente, pero ahora, por supuesto, uso una botella de agua de 2 Litros al lado de mi cama.
Básicamente, todavía tienes hambre antes de irte a la cama, o no tienes suficiente para comer durante el día. Podrías ser más activo que la mayoría de las personas, así que adelante y come un plato grande antes de ir a la cama, y deberías estar bien.
De lo contrario, pruebe la técnica que mencioné anteriormente y acórtela a ese vaso de agua.
¡Buena suerte!