El Islam es una religión de moderación. No fomenta los extremos en nada, especialmente la dieta. El Corán nos dice que la mayoría de las carnes son lícitas / permisibles para comer (con excepciones a la carne de cerdo o la carne o los animales que murieron en lugar de matar para comer). Sin embargo, hay hadices que recomiendan no darse el lujo de comer demasiado y otros que especifican no comer mucha carne y limitar la ingesta de carne (creo que algunos hadices lo recomiendan incluso una vez al mes). El Islam también le da un gran valor al mantenimiento de su salud, por lo que idealmente deberá seguir una dieta que sea nutritiva y que cumpla con las necesidades dietéticas y de salud que tenga. Si consulta con un médico que le recomienda comer más carne, debe seguir los consejos del médico. Si su médico le recomienda seguir una dieta vegetariana, entonces eso está bien también. Lo principal es intentar siempre hacer las cosas con moderación y mantener tu salud.
Ahora, para las personas que buscan ser veganas debido a la crueldad con los animales o el desperdicio involucrado … El Islam exige que los animales sean tratados con amabilidad y compasión y que cuando los comemos deben ser asesinados de manera que causen menos dolor y consuman sangre de la carne (que es por lo que cortar el cuello es el método prescrito, ya que es rápido y la sangre se drena). Además, el Islam alienta a no desperdiciar la carne ni ninguna parte del animal. Es ideal encontrar el uso de tantas partes del animal como sea posible ya que esto minimiza el desperdicio.
