Depende de muchas cosas: afectación renal y cardíaca, niveles de lípidos, estados comórbidos y el motivo de la fiebre. Sugeriré 0,8 g / kg de peso corporal de proteína y 35 kcal por kg de energía. Sin embargo, si el paciente tiene fiebre, es posible que se necesiten más calorías para prevenir la malnutrición. Como la carne y el pescado tienen solo un 20% de proteína, estas son cantidades bastante grandes. Por ejemplo, 300 g de pollo te darán 60 g.
¿Cuáles son las mejores dietas prescritas para un paciente diabético que también padece fiebre (50 años o más)?
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