En la actualidad, es imposible responder a esta pregunta con ninguna garantía. La razón es que los requerimientos de micronutrientes dependen en gran medida de la genética.
Los perros, por ejemplo, y muchas otras especies también, producen vitamina C. Los humanos deben consumirla. El murciélago frugívoro nocturno egipcio prácticamente no requiere vitamina D, mientras que es indispensable en humanos. Debemos tener luz solar para sobrevivir.
Los minerales también son micronutrientes y algunos son críticos. El sodio y el potasio son necesarios para la función celular normal.
Existen varias buenas estrategias de alimentación que sin duda ayudarán a asegurar una ingesta adecuada de micronutrientes. Lo más importante es evitar las comidas chatarras azucaradas. No hay ningún tipo de nutrición en los refrescos y dulces.
Los mariscos, la carne y el queso son ricos en vitaminas y minerales. Las verduras y las bayas también lo son. Si su dieta se centra en la buena comida, es probable que cumpla con sus necesidades de micronutrientes.
