¿Cómo se puede planificar comidas saludables cada semana?

En realidad, ya no me mantengo al día con esto, porque mi vida se ha vuelto mucho menos estructurada, pero esta es mi vieja manera:

1) Desayuno: tengo una lista de aproximadamente 20 opciones diferentes de desayuno que son muy fáciles de hacer por la mañana y dentro de mi rango de calorías objetivo. Yo elijo uno Este será mi desayuno casi todos los días durante la semana (esto también usará un “paquete” de la mayoría de los ingredientes, como 10 tortillas o 6 muffins ingleses).

2) Almuerzo: básicamente hay dos opciones para almorzar, primero, comer un emparedado, zanahorias (u otro vegetal de inmersión o medely) y fruta todos los días. Posiblemente con chips de baja calidad o pudding de baja calidad. Esto suena aburrido, pero al cambiar las carnes, el queso, el pan, los productos para untar, las verduras, las salsas y las frutas (¡a lo que salió a la venta esa semana!), No me aburrí con este plan durante unos 2 años. La segunda opción es comer las sobras de la cena los días de la semana. Este es un buen plan, especialmente para mostrar sus habilidades culinarias en la oficina y disfrutar de un buen almuerzo caliente. Pero desafortunadamente, significa que si te relajas en la cena una noche, tampoco almuerzas. Mantuve un par de comidas congeladas para esa contingencia. Las sobras no tienen que comerse directamente. Puede hacerlos en envolturas o ensaladas o pastas o todo tipo de cosas.

3) Cena: Para la cena (y los almuerzos de fin de semana) tuve una tabla rotativa de 3 semanas de marcos de comidas. Las estructuras de las comidas no eran menús o recetas, sino conceptos más generales que podían rellenarse como “Pasta”, “tacos / envolturas”, “pescado + verduras”, etc. Veía la tabla y decidía más o menos qué hacer en ese día. Si realmente quisiera volverme loco, buscaría los anuncios de mis supermercados locales y planificaría según las ventas, pero muchas veces simplemente pondría “3 tipos de vegetales” en mi lista de compras y los seleccionaría en la tienda. . Por lo general, el sábado o el domingo por la noche quedaba para probar algo nuevo. Las opciones de almuerzo de fin de semana solían ser cosas que consumían las sobras del resto de la semana, como sándwiches, pizzas, ensaladas, etc.