¿Cómo es comer alimentos sin sal ni azúcar?

La comida sería más o menos insípida.
La comida sin azúcar sería, por supuesto, menos dulce.
La comida sin sal tendría un tipo de sabor suave ya que la sal aparte de impartir un sabor salado también tiene propiedades potenciadoras del sabor.
Sin sal, otros sabores serían difíciles de detectar.