Cualquier enzima que descompone con éxito una sustancia se replica, y cualquier enzima que no está haciendo gran cosa se elimina para dejar espacio. Es por eso que perdemos nuestra tolerancia a la lactosa cuando somos adultos, y por qué podemos recuperarnos rápidamente de las tomas que una vez nos pusieron bajo la mesa. De manera similar, los mecanismos cerebrales evolucionan para expresar más o menos receptores basados en una combinación de lo que está disponible y mensajes químicos constantes del resto de su cuerpo (gritando: “¡No, papá, no absorba ese alcohol!”). Más receptores -> menos derrame -> menos cambio de personalidad.
¿Por qué aumenta nuestra tolerancia a los químicos que ingerimos y metabolizamos a medida que aumentamos su dosis?
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