Hay algunos tipos de dietas paleo por ahí. En realidad, una de las mejores cosas de paleo es que en realidad es bastante flexible.
Hay algunos principios que las personas paleo siguen pero con el tiempo puede ajustar su dieta específica a sus necesidades y objetivos.
Los estilos más comunes que conozco son:
Paleo (normal o “estricto”) : la dieta paleo básica elimina los lácteos, la soja, los granos y los alimentos procesados y refinados de su dieta. Con el paleo básico, comes carne, pescado, huevos, frutas, verduras, nueces y semillas.
Primal: la dieta primaria es similar al paleo normal pero más flexible con la lista de alimentos. Ambos incluyen muchas verduras, proteínas y grasas saludables, mientras que eliminan el gluten y los edulcorantes artificiales. Pero algunas personas que hacen dieta primaria comen lácteos crudos, arroz blanco y legumbres ocasionales.
Paleo autoinmune : si padece una afección crónica (por ejemplo, IBS, enfermedad de Crone, eczema o artritis), es posible que la eliminación completa de ciertos alimentos reduzca la inflamación. Con la dieta autoinmune paleo (AIP), te deshaces de ciertos alimentos que crean respuestas inflamatorias. Al eliminar uno o más de los alimentos inflamatorios comunes, como las verduras, los frutos secos y los huevos de las solanáceas, quienes toman AIP pueden ver una mejoría en la digestión u otros síntomas.
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80/20 Paleo (o paleo-ish) : Esta es la manera en que intento comer. Con 80/20, usted come alimentos paleo limpios alrededor del 80-90% del tiempo y luego se permite disfrutar de alimentos no paleolíticos alrededor del 10-20 por ciento del tiempo. Por supuesto, esto no es lo mejor para alguien que descubre alergias a los alimentos o necesita perder grandes cantidades de peso, pero es realmente bueno para el mantenimiento a largo plazo. Con 80/20, debe asegurarse de adoptar un enfoque razonable para los alimentos que no sean paleo y evitar serios atracones. Por supuesto, puedes tener un pedazo de pastel en tu cumpleaños. No, no puedes tener una fiesta de cumpleaños dos veces por semana.
Aquí hay más información sobre los diferentes tipos y estilos de paleo si desea ver más.
¡Espero que ayude!
-Brice
