Uno no puede. No es posible.
No había una sola “dieta paleo”, había muchas. Y no sabemos qué eran con precisión. Si lo hiciéramos no importaría, porque tanto nosotros como nuestra comida hemos evolucionado desde entonces. Los ingredientes literalmente ya no existen.
Es una dieta de moda, como casi cualquier otra dieta que tenga un nombre.
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