¿Cuánto músculo perdería si omitiera la ingesta de proteínas durante 24 horas?

Definitivamente, no mucho, pero es una diferencia si comes carbohidratos o no. Cuando estaba estudiando biología, los carbohidratos también se llamaban recicladores de proteínas, es decir, se usaban preferentemente para generar energía en lugar de proteínas. La mayoría de las personas no incorporan sesiones de carrera frecuentes en sus regímenes de entrenamiento (o no entrenamiento), y como resultado de eso no descomponen la grasa fácilmente. Para la energía, dependen principalmente de proteínas y carbohidratos. Si eres un hombre, necesitas como 2000-2500 kcal por día. Si por 24 horas usted consume SOLO carbohidratos (muy difícil de hacer prácticamente, pero supongamos que solo consumirá azúcar o jarabe de maíz), pero suficientes calorías para satisfacer sus necesidades, entonces el catabolismo de proteínas (utilizado para la energía) será casi cero. PERO, si no consume nada (un ayuno total), espere catabolizar una gran cantidad de gramos de proteína para obtener energía (100 gramos de proteína = 418 kcal, ¡quizás hasta 300 en algunos casos!). Sin embargo, ¡ten en cuenta que la mayor parte de esa proteína no proviene por completo de tus músculos! La albúmina de sangre también se consume fácilmente y también otras fuentes.