Asumiendo que no comes huevos y productos lácteos, estas son cosas que podrías probar: esto es lo que tuve cuando crecí en una casa de las casas vietnamitas:
-Basas (pan vegano, existen) con bayas, mermelada, aguacate, lechuga, tomate, etc.
-Aplique su pan (sin la corteza), llénelo con mermelada y enrollelo. Suena un poco desagradable, pero es increíble, y puedes comerlo totalmente mientras conduces.
– Arroz frito con verdura – sobra arroz de la cena de la noche anterior con cualquier verdura que haya en su refrigerador. Tal vez arrojar algo de tofu. El champiñón agrega un sabor carnoso real también.
– Papilla de arroz con verdura – sobra arroz cocido en gachas y tira cualquier verdura que haya en tu refrigerador.
– Tofu hervido con una pizca de sal y pimienta
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– Tofu salteado con tomate
– Leche de soja
– Leche de soja y cereales
– Leche de soja y bayas
– Rollitos de primavera de vegetales con salsa de maní – esos rollitos de primavera frescos menos la carne / camarón.
– Arroz con sopa de miso. Encuentra miso paste en Dollar Store / Asian Aboketket, o si te apetece algo orgánico, encuéntrelo en los supermercados orgánicos. No es la comida más sabrosa, pero está a la par con los cereales y la leche en términos de sabor y tiempo de preparación (para mí de todos modos, casi siempre tengo algunas bolas de arroz congeladas), y nadie puede comer cereales para siempre.
– Arroz pegajoso con judías verdes cocidas picadas y chalota frita – mucho tiempo de preparación, también conocido como cocinar mucho, congelar el arroz y refrigerar los frijoles. Google cómo hacer ‘xôi xéo’.
Todo es bastante asiático, pero tener arroz para el desayuno no es peor que tener tostadas. Mis padres cocinan mucho arroz, sopa y otros alimentos, se dividen en porciones individuales y se congelan. Trato de hacer eso cada vez que estoy en casa a menudo, por lo que puedo tener una comida instantánea siempre que lo desee.
